フレデリック・カッセルより夏の新作 - 白桃やメロン、抹茶を使ったケーキ&マカロン

フレデリック・カッセルより夏の新作が登場。2015年7月上旬より、順次発売される。

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今回登場するスイーツは8種類。その中でも注目の2品を紹介する。ジューシーな白桃がインパクトのある「白桃のタルト」は、見た目のように華やかな味わい。香ばしいアーモンドタルトにシャンパンクリームを合わせ、香り高い逸品となっている。赤スグリの酸味もアクセントにグッド。

ショートケーキ「レア」は、しっとり柔らかく焼き上げたビスキュイがたまらないスイーツ。シャンパンが香るマスカルポーネクリームとメロンのコンポートが重ねられた生地に、メロンジュレがトッピングされた。

他にも抹茶のシュークリームや、クレーム・キャラメルなど様々なフレーバーを感じられるスイーツがラインナップ。ぜひ店頭に足を運んでみては。