「ANAふるさと納税×HIRAMATSU」地方に赴き地域の魅力と食材にかける生産者の思いをひらまつグループのシェフが語る。
配信日時: 2020-03-17 13:10:00
画像 : https://newscast.jp/attachments/ijbNlzGS0X9TqXi7WSlF.jpg
ANAふるさと納税×HIRAMATSU
ANAふるさと納税の人気企画「ANAふるさと納税×HIRAMATSU」。
ひらまつレストランの第一線で活躍するシェフが実際に現地へ訪れ、その土地や生産者の食材にかける想いを、料理人としての解釈を通してご紹介しています。「本物」を伝えたい生産者と、「本物」を知りたい消費者をつなげる役割を担い、2018年のスタート以来ご好評いただいています。
https://furusato.ana.co.jp/promotions/feature/hiramatsu/
画像 : https://newscast.jp/attachments/FtqCi8cZoBysesQYic65.jpg
画像 : https://newscast.jp/attachments/aKqPd9UH56CO5CmZ3X8X.jpg
料理人の目 料理長 鈴木健太郎 「アルジェント(銀座)」
画像 : https://newscast.jp/attachments/Qv9ItDHf9BNSmelk86sF.jpg
銀座「アルジェント」料理長 鈴木健太郎
地方にに赴く料理人は長年ひらまつに勤め、各店で料理長を務めています。料理の腕はもちろんですが、食材の目利きのプロでもあります。「本物」を誰よりも見てきたからこそ、生産者のこだわりを理解し、見極め、消費者の皆様に本物を届けることができます。
今回、各地方に赴いたのは、東京・銀座のフランス料理店「アルジェント」の鈴木健太郎シェフ。
「サンス・エ・サヴール」(東京・丸の内)、「ブラッスリー ポール・ボキューズ 大丸東京」(東京・丸の内)で研鑽を積んだ後、2019年1月、「アルジェント」の料理長に就任。食材同士がそれぞれの味を高めあう掛け算の料理を得意とし、“独創的”を意味するイノベーティブな料理を通して、「日本の美味しさ」を表現し続けている。
画像 : https://newscast.jp/attachments/sDydVPRtWZtdFnFdk8hT.jpg
アルジェント
大人の街・銀座に佇む「アルジェント」。光と影のコントラストが美しいシックでモダンな空間で供されるのは、フランス料理の伝統や古典の枠を超え、シェフ鈴木のアイデンティティを通じて日本の美味しさを表現した極上の数々。さりげなく配されたクリスタルのオブジェや大理石が美しく輝くダイニングで、日本が誇る素晴らしい食材で創り上げる極上の美食ストーリーをお楽しみください。
https://www.hiramatsurestaurant.jp/argento/
画像 : https://newscast.jp/attachments/AdtXWOa3ipSHPQXYsOlt.jpg
ANAふるさと納税
地⽅⾃治体へ寄附をおすすめすることだけにとどまりまらず、実際に⾜を運んという想いでいただけるよう、寄附額に応じてマイルが貯まることで、その一助とし、地⽅創⽣・地域貢献に取り組んでいる。
https://furusato.ana.co.jp/
詳細はこちら
プレスリリース提供元:@Press
スポンサードリンク
「株式会社ひらまつ」のプレスリリース
「レジャー・旅行」のプレスリリース
- 期間限定の運試しイベントに挑戦せよ! 『SPY×FAMILY inニジゲンノモリ~ドキドキめいろとフラワーパーク~』 「福引キャンペーン」 開催決定!09/27 18:00
- 忍の世界が大好きなあなたへ!キャラクターたちの誕生日を忍里でお祝いしよう! 『忍里 キャラクターバースデーイベント』 10月のお祝いキャラクターを紹介!09/27 17:00
- 10月19日~20日に開催されるみんなでつくる本のフェス「前橋BOOK FES 2024」のトークショー出演者発表あだち充、岸田奈美、亀田誠治、田村正資(QuizKnock)など文化人、クリエイター、前橋・盛岡両市長、起業家など多彩な分野から多数出演09/27 17:00
- 「レジャー・旅行」のプレスリリースをもっと読む
スポンサードリンク
最新のプレスリリース
- 【トレーダーの期待にFXGT.comが応えました】賞金総額1,250,000円のウィークリー大会が開催中09/27 21:00
- QAMARから4Waysタンクホルダーベルトの先行販売!09/27 20:00
- 平成記念美術館 ギャラリー 「ここから再び輪島の漆芸展」開催。09/27 19:45
- 院内恋愛をテーマに、非日常のときめきを贈るシチュエーションボイスドラマ 「先生、痛くしないで Vol.4~ホントは優しい婦人科医・木舟深月~」(CV.三橋渡) 9月27日(金)ぼるコミ先行配信開始09/27 19:45
- 日本最大の金融ITフェア「FIT2024」で「TKCモニタリング情報サービス」の活用事例が紹介されます09/27 19:45
- 最新のプレスリリースをもっと見る