メロンショートケーキの究極版が登場！静岡県産マスクメロンを1/3個使った贅沢スイーツ

メロン、玄米卵の生地、アーモンドミルククリームが奏でる最高のマリアージュ！　シンプル故に寸分のごまかしも利かない極上スイーツは、１日10個限定販売！



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ホテルニューオータニ
パティスリーSATSUKI
『エクストラスーパーメロンショートケーキ』
（東京）http://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/p_satsuki/index.html?Psubid=101
（幕張）http://www.newotani.co.jp/makuhari/restaurant/p_satsuki/index.html?Psubid=234　
（大阪）http://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/p_satsuki/index.html?Psubid=101

ホテルニューオータニの直営3ホテル（東京、幕張、大阪）では、パン＆ケーキ「パティスリーSATSUKI」にて、メロンショートケーキにおいて不動の人気を誇る「スーパーメロンショートケーキ」を更に改良を加え、静岡県産のマスクメロンを3分の1個と贅沢に使用した『エクストラスーパーメロンショートケーキ』（3,800円、税金別）を1日10個限定で販売いたします。
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■メロンのこだわり。　１ピースの使用量はなんとメロン3分の1個
「エクストラスーパーメロンショートケーキ」に使用するメロンは静岡県産のマスクメロン。大きさ直径　約18ｃｍのメロンの約3分の1を贅沢に使用します。通常のメロンは１本の木から複数個のメロンを収穫しますが、このケーキで使用するメロンは１本の木から１つのみに絞り、すべての栄養や美味しさが凝縮されています。そんなこだわりのメロンを惜しげもなく3分の１個使用したまさにエクストラな逸品です。

■生地のこだわり。　メロンの味を最大限引き立たせる
生地には、玄米を食べて育った鶏が生む薄いレモン色の卵、「玄米卵」を使用。従来のカステラのようなしっとりした生地を進化させ、メロンのみずみずしさを最大限に引き出します。「玄米卵」を使用することで、メロンの味を邪魔しない、ふわっと、しっかりとした味わいに仕上がり、また、生地の色味もこの「玄米卵」により、黄色いカステラのような生地から、より白に近い生地の色になり、メロンの鮮やかな色彩も際立たせます。

■クリームのこだわり。　気品あるアーモンドミルクの生クリーム
「エクストラスーパーメロンショートケーキ」に使用する生クリームは海外セレブ御用達のアーモンドミルクを使った生クリームを使用。メロン本来の個性のある芳醇な味わいを最大限に表現しました。口に入れた時に広がる、メロンのみずみずしさと、アーモンドミルククリームのほのかに香る甘い味わいが最高のマリアージュを奏でます。

■商品概要
「パティスリーＳＡＴＳＵＫＩ」
『エクストラスーパーメロンショートケーキ』
[期間]　通年（幕張のみ5月1日より販売開始）
[料金]　￥3,800　※税金別


ホテルニューオータニ（東京）
東京都千代田区紀尾井町4-1　ザ・メイン ロビィ階
[ご予約・お問合せ]　Tel.03-3221-7252(11：00～21：00)

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ホテルニューオータニ幕張
千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3 ロビィ階
[ご予約・お問合せ]　Tel.043-299-1639(10：00～21：00)
[画像4: https://prtimes.jp/i/14571/137/resize/d14571-137-645631-4.jpg ]


ホテルニューオータニ大阪
大阪府大阪市中央区城見1-4-1 ロビィ階
[ご予約・お問合せ]　Tel.06-6949-3298(10：00～20：00)
http://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/p_satsuki/index.html?Psubid=101
[画像5: https://prtimes.jp/i/14571/137/resize/d14571-137-127673-1.jpg ]


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