【六本木初出店】牛カツ専門店「京都勝牛」が、12月10日（土）六本木グランドタワーにグランドオ―プン！

京都発、牛カツ専門店「京都勝牛」（運営：株式会社ゴリップ、京都本社、代表取締役 勝山昭）は、2016年12月10日（土）「京都勝牛 六本木グランドタワー」をグランドオープン致します。牛カツの可能性をさらに広げる新メニューが登場！お得なランチは880円～。さらに「朴葉味噌牛ロースカツ膳」「牛カツ鍋焼きカレーうどん」など、寒い冬にぴったりの“あったかメニュー”が新登場。





TOPIC

≪牛カツの可能性をさらに広げる新メニュー続々登場！≫

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MENU

≪60秒で揚がります。定番を極めた王道、京都勝牛の「牛ロースカツ膳」≫
京都勝牛が提案するのは、肉の旨みにこだわった厳選部位にキメ細やかな衣を薄くまとわせ、わさび醤油で食す「和の牛カツ」。牛肉は、ロースの中でも柔らかさと濃い赤みの旨みが特徴の希少部位「ハネシタ」を使用。
専門店ならではの味を追及し、揚げ方や時間にこだわり60秒で揚げるのも特徴。
牛肉だからこそできる「中はミディアムレア、外はサクサク」の牛カツはまさに絶品です。
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≪濃厚な甘辛ダレがたまらない「元祖：牛たれカツ丼」≫
京都勝牛こだわりの醤油ベースの甘辛ダレに浸した揚げたての牛カツは、ご飯と相性抜群。継ぎ足し継ぎ足しすることで、旨味が増していくタレはやみつきになる美味しさです。
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≪寒～い冬に2つの“あったか牛カツ”メニュー！≫
旬のきのこと朴葉（ほうば）の香り、そして焼けた味噌の香ばしさが食欲を掻き立てる「朴葉味噌牛ロースカツ膳」もおすすめ。ふつふつと煮立つ香り豊かな味噌と牛肉の旨みが絡み合う自慢の一品です。
また、和風だしが香るスパイシーなカレーうどんは、冬に嬉しい鍋焼き仕様。揚げたての牛カツもたっぷり入ってボリュームも満点です。
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≪【組み合わせ自由】選べるお得なランチセット。≫
「京都勝牛 六本木グランドタワー」では、お得な限定ランチセットが新登場。牛ロースカツ膳/たれカツ膳に選べる一品がついて、920円（＋税）～。ランチタイムは11:00～14:00。よりお手頃により身近に京都勝牛の牛カツをお楽しみいただけます。
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SPACE

≪「京の割烹」をイメージした空間づくり≫
店内は、京の割烹をイメージしたシンプルで洗練された和のデザイン。和を感じる洗練された空間に、ゆとりあるカウンターとテーブル席を備え、忙しい合間のお食事でもお気軽にご来店いただけます。
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LOCATION

場所は泉ガーデンタワーと隣接する「六本木グランドタワー」の2F。駅直結というアクセスの良さに加え、オフィスやレジデンスを備えた六本木の新たなランドマークとして誕生する注目の複合型商業施設。

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◆新店情報【2016年12月10日（土）グランドオープン】
　店 舗 名 ： 牛カツ専門店「京都勝牛 六本木グランドタワー」
　住 　所 ： 港区六本木3-2-1 六本木グランドタワー2F
　アクセス： 南北線「六本木一丁目駅」直結、日比谷線・大江戸線「六本木駅」徒歩5分
　Ｔ Ｅ Ｌ ： 03-3583-0390
　営業時間： 11:00～22:00（L.O21:30）

◆牛カツ専門店「京都勝牛」
＜牛カツを「新たな日本食のスタンダード」に＞
京の割烹をコンセプトに「和の牛カツ」を提案。京素材・国産素材にこだわった牛カツ御膳のバリエーションや一食に対する食べ方の楽しみ方・ストーリーが魅力。京都の名店がひしめく先斗町に本店を構え、「行列のできる牛カツ専門店」として話題に。現在、牛カツを「新たな日本食のスタンダード」にすべく、直営・FCともに店舗展開を加速中。 2016年12月17日（土）には、仙台中心街に「京都勝牛 一番町店」を、12月末には韓国4号店目となる「カンナム店（仮）」をオープン予定。

HP：http://kyoto-katsugyu.com
Facebook：https://www.facebook.com/kyotokatsugyu/
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