サンタクロースも太鼓判！日本一のクリスマスケーキ、全6種登場

ドンペリのマカロンが飾られたパーティ用クリスマスタワーケーキから、 14層に仕上げた限定のプレミアムチョコレートケーキまで、最高のクリスマスを約束。



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ホテルニューオータニ大阪　パティスリーSATSUKI
「CHRISTMAS CAKE 2015」
http://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/p_satsuki/index.html?Psubid=100

ホテルニューオータニ大阪では、2015年12月19日（土）～25日（金）、パン＆ケーキ「パティスリーSATSUKI」にて、“感動のクリスマス”をテーマに、公認サンタクロースも太鼓判を押したクリスマスケーキをはじめ、今年のクリスマスを特別な1日として盛り上げるクリスマスケーキ全6種（12,960円～64,800円）を販売します。

■世界8か国26名の公認サンタクロースが絶賛したクリスマスケーキ！
本年9月10日に来阪した、グリーンランド国際サンタクロース協会の公認サンタクロースが味わい、みんな笑顔で大絶賛したクリスマスケーキは、ホテルニューオータニが“最高の王道クリスマスケーキ”をコンセプトに厳選素材と繊細な技で生み出し、発売から10年以上愛されるベストセラーのスーパークリスマスショートケーキ。今シーズンは、このケーキをベースに、苺とメロンを同時に楽しめるダブルショートや、最上級苺を使ったエキストラ、さらにパーティ用として、日本一高いスーパークリスマスタワーの他、最新トレンドのチョコレートケーキまで全6種をご用意します。

■発売より10年以上愛されるベストセラークリスマスケーキ
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・スーパークリスマスショートケーキ　直径21cm高さ10cm 12,960円
ショートケーキは、老若男女誰もが愛してやまない日本人郷愁を誘うケーキ。昨今のスイーツブームで続々と新商品が発表される一方、開業以来販売数も常にトップで、定番の地位を保ち続けている、言わば、日本ケーキの王道とも呼べるケーキです。高級小麦粉スポンジに、卵は長崎県名産のカステラ用。クリームは九州大牟田の48％で極上の口どけを約束。砂糖も和三盆ときび砂糖をブレンドし、苺は福岡県産のあまおうを食べ応えある2Lサイズで使用。全てに一体感を育むため、フランス産の天然ひまわり蜂蜜でマリネするなど、素材と調理法にこだわったクリスマスケーキです。

■今シーズン、最上級のクリスマスケーキ
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・エクストラスーパークリスマスショートケーキ 直径18cm×高さ11cm 19,440円
福岡県産あまおうの苺に、クリームは和三盆とアーモンドクリームを使用して苺の味を引き立て、スーパーショートよりもさらに満足度の高い食感と味が楽しめます。苺の数も通常よりもたっぷり使用するのはもちろん、スポンジを通常よりも厚くしました。玄米を餌に飼育した、こだわり卵「玄米卵」を使用し、白く美しい生地に仕上げました。形の整った苺が円形に並ぶ中心に蜂蜜でマリネしたダイスカットの苺を溢れんばかりにトッピングし、この冬イチオシの最上級クリスマスショートケーキです。

■イチゴとメロン！嬉しい組み合わせで特別な1日を盛り上げる
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・スーパークリスマスダブルショートケーキ 直径24cm×高さ11cm 27,000円
苺のスーパーショートケーキと芸能人にも人気の大人気のスーパーメロンショートケーキを一度に楽しめる贅沢な逸品。メロンは専門店では市価10,000～15,000円の値が付く名産地の糖度14度以上を誇る超高級マスクメロンを使用した、スイーツ好きにもフルーツ好きにもたまらないクリスマスギフトです。

■クリスマスパーティで、主役になる遊び心満点のクリスマスケーキ
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・クリスマスタワー 直径27cm×高さ37cm 43,200円　※約20名用
クリスマスパーティで、歓声が上がるスペシャルなタワーケーキの登場です！圧倒的存在感を誇るこのケーキは、一番上からホワイトチョコレートの尖塔、特撰苺のスーパーショートケーキ、最高級マスクメロンのスーパーメロンショートケーキ、そして、ホワイトチョコレートをコーディングしたスーパーフルーツケーキと、プリマバウムクーヘンが、土台に。そしてラム酒のボンボンショコラを飾りました。

■日本一の高さ！全てにおいて究極のクリスマスケーキ
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・スーパークリスマスタワー 直径34cm×高さ52cm 　64,800円　※約30名用
ホワイトチョコレート尖塔、チョコレートシフォンケーキ、スーパーメロンショートケーキ、苺のスーパーショートケーキと続き、土台は、スーパーフルーツケーキとプリマバウムクーヘンが支えます。さらに、最高峰シャンパーニュ、ドンペリニヨンのボンボンショコラとマカロンを飾りました。素材、組み合せにこだわり、最高の技術を結集させた究極のクリスマスケーキは、親しい友人や家族とのパーティに華を添えること間違いなしです。生ケーキの部分の賞味期限は当日ですが、フルーツケーキやバウムクーヘンは日持ちがするので、パーティの余韻に浸りながら、翌日のアフタヌーンティにもお勧めです。約30名様用です。

■ちょっと“贅沢”クリスマスには本格的チョコレートケーキが最新トレンド！
イエナカ消費や家飲みに代表されるように、家族や友人たちと集ってクリスマスを楽しむ傾向が増え、ちょっと“贅沢”に、“楽しく”過ごしたいというニーズが高まる中、そのような期待に応えるべく、誰もが納得の王道クリスマスケーキを贅沢素材で仕上げたラインナップを当ホテルではご用意しておりますが、今回、パティシエブームやショコラティエブームによる本格的なチョコレート専門店の人気が定着化しつつあることに注目し、厳選素材で繊細な技を駆使し、重厚な大人の味わいのクリスマス限定チョコレートケーキがそのラインナップに新たに加わりました。

■装いも、中身も新たに変わった新作！チョコレート好きを唸らせるクリスマス限定ケーキ
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・スーパークリスマスオペラ　　18cm×18cm×高さ8.5cm　32,400円
華やかなデコレーションに、幾層にも重なる重厚な味わいの新作ケーキ「スーパークリスマスオペラ」。高さ8.5cmもの生地はなんと14層。その1層1層にこだわり、厚みや食材を変えて極上の味を演出しています。2層のガナッシュに、2種類のバタークリーム、食感のアクセントにカラメリゼしたアーモンドを。中でも、カラメルバタークリームが今回の新作の味の決め手になっています。これらの食材を、深い味わいのエスプレッソを含ませた7層のビスキュイで挟み込んで14層に仕上げます。デコレーションには、漆黒に美しく輝くチョコレートの上には、人気のマカロンをはじめ、圧倒的な存在感を示すデコレーションがクリスマスの華やかさを演出します。その力強さとは対照的に、繊細な技が駆使されたケーキ本体は高品質。チョコレート好きにはたまらない、大人のための味わいとなっています。会社の同僚や友人たちが集うクリスマスや女子会クリスマスなどのパーティーシーンにまさにぴったりの大人ケーキです。

■グリーンランド国際サンタクロース協会とは？
公認サンタクロースとは、グリーンランド（デンマーク領）に棲む長老サンタクロースの命を受け、長老に代わってプレゼントを届けたり、クリスマスに関する様々な歴史や文化を大切に継承するなどの活動をしている「グリーンランド国際サンタクロース協会」公認サンタクロースのこと。2015年9月現在世界で約125名の公認サンタクロースが活躍しています。1998年、アジア・日本地区から初めての公認サンタクロースとして、「パラダイス山元」氏が認定されて以来、現在も同地区唯一の公認サンタクロースとして活躍中です。また、デンマークの首都コペンハーゲンにて、世界中の公認サンタクロースが集まり、色々な課題を討議する世界サンタクロース会議に、公認以来、毎年欠かさず参加。クリスマスの正しい過ごし方の啓蒙、教育をすることにより、子供達の情操教育に奮闘しています。

■ 販売概要
ホテルニューオータニ大阪　パティスリーSATSUKI　『CHRISTMAS CAKE 2015』
【お引渡期間・時間】
2015年12月19日（土）～25日（金） 10:00～20:00　※ご予約はお引取日の2日前まで

【場所】
ホテルニューオータニ大阪　パン＆ケーキ「パティスリーSATSUK」（大阪市中央区城見1-4-1、1F）
JR大阪環状線　大阪城公園駅　徒歩3分、地下鉄長堀鶴見緑地線 大阪ビジネスパーク駅徒歩3分、
各線京橋駅　徒歩8分

【料金】
・スーパークリスマスショートケーキ 12,960円
・エクストラスーパークリスマスショートケーキ 19,440円
・スーパークリスマスダブルショートケーキ 27,000円
・クリスマスタワー 43,200円
・スーパークリスマスタワー 64,800円
・スーパークリスマスオペラ 32,400円

【ご予約・お問合せ】　 Tel. 06-6920-7325（受付時間10：00～18：00/12/25までの専用回線）

【クリスマスケーキ詳細はこちら】
http://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/p_satsuki/index.html?Psubid=100

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