いちごスイーツLOVER必見!「博多あまおう」をたっぷり使用した“究極のショートケーキ”が今年も販売!
配信日時: 2022-12-15 13:00:00
“エクストラスーパーシリーズ”の中で人気NO.1!こだわり尽くしの『新エクストラスーパーあまおうショートケーキ』
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ホテルニューオータニ「パティスリーSATSUKI」
『新エクストラスーパーあまおうショートケーキ』
東京:https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/p-satsuki/exsuper-series/amaou/
幕張:https://www.newotani.co.jp/makuhari/restaurant/p-satsuki/exsuper-series/amaou/
大阪:https://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/p-satsuki/exsuper-series/amaou/
ホテルニューオータニの直営3ホテル(東京、幕張、大阪)では、ペストリーショップ「パティスリーSATSUKI」にて、「博多あまおう」をたっぷり使用した『新エクストラスーパーあまおうショートケーキ』を、2023年3月31日(金)<予定>までの期間限定で販売いたします。
18年間進化し続ける"究極のショートケーキ"
[画像2: https://prtimes.jp/i/14571/2098/resize/d14571-2098-36a6ee6e0f4810eb9edb-7.jpg ]
"ホテルの総力を結集して作り上げる究極のショートケーキ"をコンセプトに、2004年の開業40周年にあたり誕生した『スーパーショートケーキ』。また開業50周年を迎えた2014年には、さらに素材や製法にこだわり抜いた『エクストラスーパーあまおうショートケーキ』が誕生しました。誕生以来、素材のリニューアルを加えながら常に美味しさを追求し進化を続ける、総料理長 中島眞介が手掛ける傑作スイーツが今冬も登場いたします。
こだわり素材が織りなす、“映える”断面
[画像3: https://prtimes.jp/i/14571/2098/resize/d14571-2098-e6af028d96c94a41b8fd-5.jpg ]
主役となるいちごは「あかい、まるい、おおきい、うまい」の頭文字から命名され、優れたバランスを誇る“いちごの王様”「博多あまおう」を1ピースにつき約8粒使用。シェフパティシエが毎朝風味と味を厳しくチェックし、形の良いものだけを選りすぐりショートケーキに使用します。
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「博多あまおう」の繊細な味わいを損なわないよう、生クリームとスポンジ生地も厳選した素材を採用。上品な甘さの和三盆糖、香り豊かなバニラビーンズを加えた九州大牟田産の特製生クリームは、すっきりとしていて口どけがよく、あまおうの風味を引き立てます。
[画像5: https://prtimes.jp/i/14571/2098/resize/d14571-2098-c0c928d43b02df750c7c-2.jpg ]
スポンジ生地には、玄米を食べて育った鶏の卵「玄米卵」を使用した生地とホテルオリジナル国産八穀米「Jシリアル」を使用した生地の2種類を使用。さらに、みずみずしいライチを層にしてサンドすることで、爽やかな香り・風味があまおうの味わいをより一層引き立てます。
概要
『新エクストラスーパーあまおうショートケーキ』
https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/p-satsuki/exsuper-series/amaou/
〇料金:¥3,456
〇販売個数:1日限定20個(※幕張は数量限定 ※大阪は1日限定5個)
〇期間:2023年3月31日(金)まで<予定>
※上記料金はテイクアウト時の料金です。
※食材の入荷状況により予告なく販売期間・内容を変更する場合がございます。
■ホテルニューオータニ(東京)
東京都千代田区紀尾井町4-1 ザ・メイン ロビィ階 パティスリーSATSUKI
ご予約・お問合せ:Tel.03-3221-7252 (11:00~20:00)
■ホテルニューオータニ幕張
千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3 ロビィ階 パティスリーSATSUKI
ご予約・お問合せ:Tel.043-299-1639 (10:00~20:00)
■ホテルニューオータニ大阪
大阪府大阪市中央区城見1-4-1 ロビィ階 パティスリーSATSUKI
ご予約・お問合せ:Tel.06-6949-3298 (10:00~20:00)
クリスマスケーキにもラインアップ!究極のショートケーキでクリスマスをお祝い
クリスマスケーキにも、“スーパーシリーズ”のケーキが勢揃い。「おうちクリスマス」をより華やかに演出する、最上級のクリスマススイーツをお楽しみください。
[画像6: https://prtimes.jp/i/14571/2098/resize/d14571-2098-7acddb216f3c2e1d4812-4.jpg ]
(左から)
『新スーパーあまおうショートケーキ』
直径21cm×高さ6.5cm(8~10名さま用) ¥15,120
直径18cm×高さ6.5cm(6~8名さま用) ¥11,340
『新エクストラスーパーあまおうショートケーキ』
直径18cm×高さ9cm(6~8名さま用) ¥22,680
『スーパーオペラ』
縦18cm×横18cm×高さ7.5cm(6~8名さま用) ¥34,560
縦12cm×横12cm×高さ7.5cm(2~4名さま用) ¥21,600
クリスマスケーキ販売概要
[東京] https://www.newotani.co.jp/tokyo/xmas/sweets/
[幕張] https://www.newotani.co.jp/makuhari/event/2022/christmas-selection/
[大阪] https://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/p-satsuki/christmas-cake/
【ご予約期間】
[東京]12月20日(火)まで ※お引渡し希望日の5日前まで
[幕張]12月22日(木)まで ※一部商品を除く
※お引渡し希望日の3日前まで
[大阪]12月23日(金)まで ※お引渡し希望日の2日前まで
【お引渡し期間】
[東京]12月20日(火)~25日(日)11:00~21:00
[幕張]12月22日(木)~25日(日)11:00~21:00
[大阪]12月17日(土)~25日(日)10:00~20:00
【お問合せ】
[東京] Tel. 03-3221-7252 パティスリーSATSUKI直通(受付時間11:00~20:00)
[幕張] Tel. 043-299-1639 パティスリーSATSUKI直通(受付時間10:00~20:00)
[大阪] Tel. 06-6920-7325 ※12月25日(日)までの専用回線(受付時間10:00~20:00)
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「株式会社ニュー・オータニ」のプレスリリース
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