秋色に染まる日本庭園とともに味わう、旬の味覚満載のアフタヌーンティー販売開始！

来たる“味覚の秋”に堂々登場！和栗を贅沢に使用した『スーパーモンブラン』のミニサイズも！



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ホテルニューオータニ（東京）
ガーデンラウンジ『新アフタヌーンティーセット～マロン～』
https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/gardenlounge/teatime/chestnut/

ホテルニューオータニ（東京）では、日本庭園の絶景を望む「ガーデンラウンジ」にて、新作の『スーパーモンブラン』などこだわりのスイーツを集結させた『新アフタヌーンティーセット ～マロン～』を、2022年9月1日（木）～11月30日（水）までの期間限定で販売いたします。


秋季限定スイーツから定番スイーツまで一堂に集結！

コロナ禍において、女性の間で一大ブームを起こしているアフタヌーンティーを楽しむ活動、通称“ヌン活”。親しい友人と集まったり、1人時間を満喫したりする方法として、世間に広く定着してきました。

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そこでホテルニューオータニ（東京）では、そんな”ヌン活”ブームにお応えし、絶景の日本庭園を見渡せる優雅な空間で今が旬のホテルメイドスイーツを一堂に味わえる『新アフタヌーンティーセット～マロン～』を期間限定で販売いたします。


主役はやっぱり秋スイーツの王様“モンブラン”！期間限定のスーパーシリーズがミニサイズで登場！


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今回のラインアップで一番の注目は、”和栗本来の味わいをお愉しみいただきたい”という総料理長 中島眞介の強い想いから、秋に旬を迎える和栗を贅沢に使用した、期間限定で登場する「スーパーモンブラン」。

主役となるマロンペーストには、中島眞介が自ら選び抜いたこだわりの和栗を使用。特定の和栗にあえて絞り込まず、”栗の王様”と呼ばれる「銀寄」、希少品種「人丸」など、一番の食べ頃を迎えたものを厳選した、まさに“一期一会”の味わいをお愉しみいただけるモンブランに仕上げました。
また、生クリームの使用量を最小限に抑えることで、その時期一番の味を凝縮した和栗本来の濃厚な味わいを最大限引き出す一工夫が施されています。
※アフタヌーンティー用にリサイズ、装飾を変更したものを提供いたします。


パティスリーSATSUKIの新作秋スイーツも加わった、シグネチャースイーツが大集合！


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上段には『スーパーモンブラン』をはじめ、糖度14度以上の厳選した静岡県産マスクメロンを使用したホテルニューオータニのシグネチャースイーツ『スーパーメロンショートケーキ』、さらにはアフタヌーンティーでのみ味わえる『グレープショートケーキ』など、豪華絢爛のスイーツがラインアップ。

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中段には、グラススイーツと洋菓子が彩り鮮やかに。パティスリーSATSUKIで高い人気を誇るグラススイーツより、栗がゴロっと入ったなめらかな『マロンプリン』、果汁たっぷり爽やかな『ぶどうゼリー』がラインアップ。秋限定『マロンマカロン』や秋バラをイメージした『レッドローズマカロン』も見逃せません。

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下段は、季節のフレッシュフルーツを詰め込んだ『フルーツサンドウィッチ』のほか、バラエティに富んだサンドウィッチ、さらには『マロンスコーン』まで大満足のボリュームでご用意しました。

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＜お好みの紅茶をお好きなだけお愉しみいただけます＞
ダージリン／アッサム／ニルギリ／アールグレイ／季節の紅茶／オリジナルブレンドティー／ハーブティー9種 ほか


広大な日本庭園を望むティーラウンジ「ガーデンラウンジ」


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アフタヌーンティーの舞台となるのは400年余りの歴史を有し、江戸城外堀に囲まれた約1万坪の広大な日本庭園を望むティーラウンジ「ガーデンラウンジ」。9月から11月にかけてだんだんと紅葉へと移ろいゆく日本庭園の絶景をご堪能いただけます。秋限定のスイーツメニューとともに、秋の風情を味わってみてはいかがでしょうか。


販売概要

https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/gardenlounge/teatime/chestnut/
『新アフタヌーンティーセット～マロン～』

[期間] 2022年9月1日（木）～11月30日（水）
[時間] 15:15～18:00　※2時間制
[料金] ￥7,150
※料金には別途、サービス料を加算させていただきます。
※1名さま分の紅茶付（ポットにてご用意いたします）
※数量限定
※ウェブサイトから2日前までの要予約
[場所] ティー＆カクテル「ガーデンラウンジ」
[お問合せ] Tel.03-5226-0246（ガーデンラウンジ直通）

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