【フルーツ専門店ならではのひな祭り限定タルト】白いちご「淡雪」や自家製いちごクリームなど いちごの様々な味わいが楽しめるタルトをフルーツピークスで2/26より販売

創業98年目のフルーツ専門店「フルーツショップ青木」を運営する青木フルーツホールディングス株式会社（本社：福島県郡山市、代表取締役会長兼社長：青木信博）は、フルーツタルト販売・カフェ運営を行うフルーツピークス(fruitspeaks)（14店舗）にて、希少で人気の高い高級白いちご「淡雪」や赤いちご、自家製いちごクリームやいちごソースなどを使った、様々ないちごの味わいが楽しめる13cmホールサイズのひな祭り限定タルト『フルールドロゼ』と『淡雪とフロマージュブラン』を2022年2月26日(土)～2022年3月3日(木)まで販売いたします。



フルーツピークスのひな祭り限定タルト

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『フルールドロゼ』は、たっぷりのいちごをふんわりとした食感のスポンジでサンドし、淡いピンク色のいちごクリームで包んだ、ショートケーキ風のタルトです。
フレッシュないちごから作った自家製いちごピューレを生クリームに練りこんだ、くちどけが良くいちごの香りと甘酸っぱさが心地よい、フルーツピークスこだわりのいちごクリームを使用しています。可愛らしいお雛様のオーナメントと、フリル状にトッピングしたいちごクリームの見た目がマッチした、ひな祭りのお祝いにおすすめのタルトです。

『淡雪とフロマージュブラン』は、クリームチーズを使用したレアチーズのムースに大粒の淡雪と赤いちごをたっぷりトッピングしたタルトです。
希少で人気の高い高級白いちご「淡雪」の優しい味わいに合わせ、甘味を抑えたくちどけの良いなめらかなレアチーズムースを使用しています。ムースの中にはレアチーズの味わいと相性抜群のフルーツピークス自家製いちごソースも入っており、いちごの様々な味わいを飽きることなくお楽しみいただける、フルーツ専門店ならではのタルトに仕上げています。


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フルーツピークス(fruitspeaks)について
創業98年目の果物専門店「フルーツショップ青木」から生まれたフルーツタルト＆カフェ専門店。全国に現在14店舗を展開しています。(福島、宮城、埼玉、茨城、東京　うち9店舗がカフェ併設)　「フルーツが主役の、フルーツを食べるためのケーキを作りたい。」そんな想いで作られたタルトは、フルーツ本来のおいしさを引き立たせるため、甘み・酸味に合わせて生地とクリームを使い分けており、全てのタルトを1つずつ自社で手作りしています。
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公式ホームページ：https://fruitspeaks.jp/

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