ファンデリー、小倉第一病院管理栄養士の児玉佳菜先生が自宅でできるサルコペニアの予防法を紹介、「しっかり栄養、パワーアップ食」を配信

2024年11月26日 14:39

　ファンデリー<3137>(東証グロース)が運営する、管理栄養士のWebメディア「しっかり栄養、パワーアップ食(第42回)」を11月27日(水)に掲載する。

　同社は、フレイルやサルコペニアの対策として、管理栄養士が食生活のポイントを紹介する「しっかり栄養、パワーアップ食」を運営している。

　第42回は医療法人真鶴会小倉第一病院の児玉佳菜先生が転倒・骨折・寝たきり・誤嚥の要因となるサルコペニアの予防法を紹介している。

■第42回　慢性腎臓病は低栄養になりやすい！？食事を楽しむコツ

　サルコペニアに繋がりやすい、慢性腎臓病に関する食事のポイントを紹介。

　1つ目は、「調味料は計量スプーンを使用して計ること」。調味料に含まれる塩分量を知ることは使いすぎ防止にもなる。

　2つ目は「良質なたんぱく質を摂ること」。肉・魚などの動物性たんぱく質は、植物性のものより筋肉や血液を作りやすい。

　3つ目は「カリウム」について。生の野菜は水にさらすことでカリウムの摂取を抑えることができる。

　さらに、塩分を抑えた際のおいしい味付け方法など毎日の食事療法を苦なく続けられるような情報が盛りだくさん。

・更新日:毎月2回(第2・第4水曜日) 　次回は2024年12月11日(水)13時 (情報提供:日本インタビュ新聞社・株式投資情報編集部)