北海道発“冬限定”スイーツ「スノー」“パリッと食感×粉雪の口どけ”の濃厚チョコレートチップス
2024年1月15日 17:46
冬季限定北海道スイーツブランド「スノー(SNOWS)」から、チョコレートチップス「スノーチップス」が新登場。2024年1月13日(土)より新千歳空港で発売され、その後1月17日(水)より大丸札幌店、ジェイアール名古屋タカシマヤ、大丸東京店、大丸梅田店の期間限定ショップにて順次発売される。
北海道発“冬限定”スイーツ「スノー」
「スノー」は、2021年1月に「スノーサンド」というブランド名で誕生したスイーツブランド。スイーツを季節限定で販売するのではなく、ブランドそのものが“冬だけに登場する”ユニークなコンセプトを掲げるブランドで、北海道の老舗洋菓子店・きのとや、BAKEに携わった長沼真太郎が手掛けている。
“粉雪のような口どけ”の極薄チョコレートチップス
そんな「スノー」から、2024年バレンタインに向けた新作スイーツ「スノーチップス」が登場。チョコレートをたっぷり練り込んだ生地をオーブンでサクッと揚げ焼きし、そこにビターな味わいのチョコレートを薄く噴霧。最後に粒状のミルクチョコレートをふわりと纏わせ、“トリプルチョコレート”が織りなすリッチな味わいに仕上げた。
チップスは極限まで薄さにこだわっているのが特徴。ひと口食べると、薄氷のように“パリッ”とした食感と粉雪のような口どけ、チョコレートの濃厚な味わいを堪能できる。
「スノー」人気スイーツが期間限定ショップに！
“生チョコ入り”人気ラングドシャにバレンタイン限定缶
全国5か所で開催される期間限定ショップでは、看板焼き菓子「スノーサンド」のバレンタイン限定缶が仲間入り。キュートなピンク色の缶の中には、カリカリ食感のラングドシャクッキーでなめらかな生チョコレートをサンドした“新食感”クッキーを詰め合わせている。フレーバーは、ホワイトチョコレートをサンドした「白」と、オリジナルブレンドで香り高く仕上げたミルクの生チョコレートを使用した「黒」の2種だ。
“ダブル生”トリュフチョコレートなど濃厚スイーツ
そのほか期間限定ショップには、生クリームを生チョコレートで包んだ“ダブル生トリュフチョコレート”「スノーボール」や、食感が楽しいクリスピーミルクチョコレート「森ノ木(黒)」など、美しい冬景色から飛び出してきたかのような人気スイーツが勢ぞろいする。
しっとりチョコスフレ×生チョコクリーム「雪びさし」
ジェイアール名古屋タカシマヤで開催される「2024 アムール・デュ・ショコラ」 限定スイーツも要チェック。濃厚でしっとりとしたチョコレートスフレと、リッチな生チョコレートクリームがひとつになった新商品「雪びさし」が登場する。
【詳細】
スノー 2024年バレンタインスイーツ
展開場所：新千歳空港、大丸札幌店、ジェイアール名古屋タカシマヤ、大丸東京店、大丸梅田店 期間限定ショップ
メニュー例：
・「スノーチップス」 1箱4袋入 1,080円＜新作＞
・「雪びさし」 6個入 2,160円＜新作＞ ※ジェイアール名古屋タカシマヤ限定
・「スノーサンド」 6個入バレンタイン限定缶(白/黒 各3個入) 1,566円
・「スノーボール」 9個入 1,485円
■期間限定ショップ
・新千歳空港 ANA FESTA 千歳ロビー店
期間：2024年1月13日(土)～4月30日(火)
・大丸札幌店 1階 バレンタイン特設会場
期間：1月17日(水)～2月14日(水)
・ジェイアール名古屋タカシマヤ 3階サテライト会場
期間：1月18日(木)～2月14日(水)
・大丸東京店 1階MVPスイーツ、大丸梅田店 地1階西＜お菓子なパレード＞
期間：1月24日(水)～2月14日(水)