“はんなり”苺スイーツの和アフタヌーンティーが京都で、枯山水風の抹茶タルトや金柑マカロン
2023年12月14日 17:19
旬の苺をふんだんに使用した「はんなり苺アフタヌーンティー」が、京都アートグレイス ウエディングヒルズにて2024年1月6日(土)から2月25日(日)の特定日に提供される。
はんなり苺スイーツを楽しむアフタヌーンティー
上品かつ華やかな様子を表す京言葉として知られる「はんなり」。春の訪れに向けて展開される「はんなり苺アフタヌーンティー」は、旬の苺を用いた“はんなり”可愛いスイーツが楽しめる和風アフタヌーンティーだ。
“和×洋”の組み合わせを楽しむ苺スイーツ
御膳には、苺をふんだんに使用した“和×洋”の組み合わせを楽しめるスイーツがラインナップ。艶やかな苺のムースをはじめ、枯山水に見立てた抹茶とミルクチョコレートのタルトや、白餡クリームの白玉団子、金柑クリームのマカロンなど、見た目も鮮やかなスイーツ全8種が揃う。
また、やさしい甘味と雪のような口どけが特徴の和三盆をあしらった苺パフェも付属する。
旬の味覚を味わうひと口サイズのセイボリー
趣向を凝らした一口サイズのセイボリーも注目だ。「筍と菜の花の木の芽味噌和え」は、旬の食材の味わいをおこげの食感と共に楽しめる1品。このほか「サーモンとイクラの手まり寿司」や「海老の真丈揚げ」を用意する。
詳細
「はんなり苺アフタヌーンティー」
開催日：
＜2024年1月＞
6日(土)・7日(日)・12日(金)・13日(土)・14日(日)・19日(金)・26日(金)・27日(土)・28日(日)
＜2月＞
2日(金)・3日(土)・4日(日)・9日(金)・10日(土)・12日(月・祝)・16日(金)・17日(土)・18日(日)・25日(日)
時間：第1部 12:00～13:30/第2部 14:15～15:45(90分制、受付は開始15分前)
販売場所：京都アートグレイス ウエディングヒルズ
住所：京都府京都市左京区吉田河原町14-5
料金：大人 4,500円、未就学児 無料(席のみ)
※サービス料込み
メニュー内容：
■季節のパフェ 和三盆と苺のはんなりパフェ
■スイーツ
・苺のムース
・抹茶とミルクチョコのタルト
・金柑マカロン
・黒蜜とメープルシロップのあんみつ
・ラズベリーモンブラン
・ガトーフレーズ
・苺と白餡クリームの白玉団子
・はんなりアイシングクッキー(2種)
■セイボリー
・筍と菜の花の木の芽味噌和え おこげにのせて
・ サーモンとイクラの手まり寿司
・海老の真丈揚げ
■ウェルカムドリンク 大人の贅沢苺ミルク
■フリードリンク
※おかわり自由
コーヒー／紅茶／オレンジジュース／アップルジュース／ウーロン／ジンジャーエール／コーラ
■オプション
・小海老とブロッコリーのトマトクリームパスタ／バゲット(＋1,000円)
・牛すね肉のビーフシチュー／バゲット(＋1,500円)
【予約・問い合わせ先】
京都アートグレイス ウエディングヒルズ
TEL：075-275-2598(平日12:00～20:00/土日祝日9:00～21:00)
※休館日：月・火(月・火が祝日の場合は、水曜日が休館