9月の外食市場規模は2790億円、新型コロナ前の9割近くまで回復
2023年11月3日 08:46
ホットペッパーグルメ外食総研が9月の外食市場規模を発表し、居酒屋やバー業態で好調が続くなど、新型コロナ前の9割近くまで市場規模が回復したことが分かった。
【前月は】8月の外食市場規模は2788億円、21カ月連続で前年上回る
■新型コロナ前の9割近くまで回復
1日、ホットペッパーグルメ外食総研が9月の外食市場調査を発表した。9月の外食市場規模は、前年同月比336億円増の2,790億円となり、22カ月連続で前年同月を上回った。さらに新型コロナ前となる2019年比では88.1％となり、コロナ以降では最も高い数値となっている。
個別の指数では、外食実施率は前年同月比4.0ポイント増の67.4％。外食頻度は同0.06回増の3.80回。外食単価は同150円増の2,752円となり、2カ月ぶりに3つの指数とも前年を上回った。
圏域別の市場規模は、首都圏が同148億円増の1,726億円。関西圏が同137億円増の745億円。東海圏が同52億円増の320億円。4カ月連続で3圏域とも前年同月を上回っている。
■外食実施率は女性でプラス幅が大きめ
外食実施率は、男女ともに全ての年齢層で前年同月を上回った。中でも20代女性が76.51％（前年同月比:6.7ポイント増、以下同じ）、30代女性が69.4％（4.5ポイント増）、40代女性が63.8％（5.4ポイント増）、50代男性65.4％（8.6ポイント増）、50代女性が61.0％（4.5ポイント増）など、女性でプラス幅が大きめだった。
外食単価もほとんどの層で前年同月を上回る。その中でも20代男性が2,517円（前年同月比:307円増、以下同じ）、30代女性が3,214円（334円増）、60代男性が3,141円（303円増）でプラス幅が大きめ。反対に50代女性が2,687円（150円減）と唯一前年同月を下回った。
■居酒屋やバーが好調もスナックはマイナス
業態別市場規模は16業態中14業態で前年同月を上回る。居酒屋業態が前年同月比98億円増の564億円と、比較的大きく伸びた。それ以外では和食料理店（9月の市場規模:425億円、前年同月比:27億円増、以下同じ）、フレンチ・イタリアン料理店（205億円、29億円増）、焼肉・ステーキ・ハンバーグ等の専業店（324億円、36億円増）、ファミリーレストラン・回転すし等（219億円、30億円増）、バー・バル・ワインバー・ビアホール・パブ（81億円、26億円増）で伸び幅が大きめ。
反対に、スナック・ナイトクラブ・キャバレー（29億円、11億円減）、ファーストフード（21億円、1億円減）の2つの業態で前年同月を下回った。（記事：県田勢・記事一覧を見る）