ロイヤルパークホテル「チャイニーズハロウィンアフタヌーンティー」点心や“もちもち”生月餅など
2023年8月31日 08:38
東京・日本橋のロイヤルパークホテルから「チャイニーズハロウィンアフタヌーンティー」が登場。2023年10月1日(日)から10月31日(火)までの期間、中国料理「桂花苑」にて提供される。
“ガイコツ型”餃子など遊び心溢れるセイボリー
中華料理で表現する「チャイニーズハロウィンアフタヌーンティー」では、一風変わった点心や中国スイーツがハロウィンを盛り上げてくれる。豚肉とトマトの旨味がたっぷり閉じ込められた“真っ赤な”ショーロンポーは、スポイトで赤酢をかけて味わう一品。他にもガイコツを模した餃子や、包帯に見立てた生地をぐるりと巻き付けた包帯男のポークロールなど、遊び心溢れる点心を大きなセイロに詰め込んだ。
定番中華デザートから”生月餅”まで
スイーツには、フランケンシュタインに仮装したかわいらしいパンダとひよこの饅頭に、中華デザート定番の胡麻団子などが並ぶ。また一際目を惹くジャック・オー・ランタンは、カスタードをモチモチの皮で包んだ生月餅でつくられている。
【詳細】
「チャイニーズハロウィンアフタヌーンティー」
期間：2023年10月1日(日)～10月31日(火)
場所：ロイヤルパークホテル B1F 中国料理「桂花苑」※定休日：木曜日
住所：東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1
時間：平日 11:30～14:30(ラストオーダー14:00)/土日祝 11:30～15:00(ラストオーダー14:30)
料金：1名 8,222円
※中国茶4種類のフリードリンク付
※水曜～日曜および10月30日(月)、10月31日(火)のみ販売。
※1日15名限定。
※2日前の17:00までに要予約。
■メニュー
＜セイボリー＞
真っ赤なショーロンポー/花型包みのイカ蒸し餃子/帆立貝入り焼売/カボチャの水餃子/ガイコツをかたどった鮭入り蒸し餃子/焼きニラ饅頭/ミイラに見立てたポークロール花巻
＜スイーツ＞
フランケンシュタインに仮装したパンダ饅頭とひよこ饅頭/ハットをかぶった紫芋のモンブランタルト/ジャック・オー・ランタンに見立てた生月餅/あん入り揚げ胡麻団子/イチジク入り杏仁豆腐/マンゴープリン/蜘蛛の巣に見立てたカボチャ入りタピオカココナツミルク/ストロベリーのゼリー
＜飲み物＞
中国茶・黒茶(雲南プーアール茶)/青茶(凍頂烏龍茶)/紅茶(ライチ紅茶)緑茶/(ロンジン茶)
【問い合わせ先】
TEL：03-5641-3600(レストラン予約専用ダイヤル)
時間：9:00～19:00