ヒルトン広島「NEOレトロ」アフタヌーンティー、“クリームソーダ＆ホットケーキ風”スイーツなど
2023年8月1日 08:12
ヒルトン広島は、「NEOレトロ」アフタヌーンティーを2023年9月1日(金)から11月2日(木)まで、6階バー＆ラウンジ「ザタ(ZATTA)」にて開催する。
■「NEOレトロ」テーマのアフタヌーンティー
ヒルトン広島から、ポップでちょっぴりノスタルジックな雰囲気の「NEOレトロ」をテーマにしたアフタヌーンティーが登場。昔ながらの洋食屋風のメニューにシェフの遊び心をプラスした、スイーツやセイボリーを楽しむことができる。
■“レトロかわいい”スイーツが勢ぞろい
小学校の机を思わせる木製のアフタヌーンティースタンドには、“レトロかわいい”スイーツが勢ぞろい。中でも目を引くのは、鮮やかなグリーンカラーの「ネオクリームソーダゼリー」だ。メロン味のジュレにシャンパン風のゼリーを合わせて、ミニサイズのバニラアイスクリームとサクランボをトッピングしている。
また、マカロン生地でメープルクリーム入りのミニホットケーキを挟んだ「ネオホットケーキ」や、甘さ控えめなレモンティーケーキ「ネオレモンケーキ」、マロンホイップクリームとマロングラッセを飾った「ネオカスタードプリン」など、見た目にもキュートな9種類のスイーツがラインナップする。
■見た目にも華やかなセイボリー
アフタヌーンティーに欠かせないセイボリーにも注目。瀬戸内レモンクリームとイクラをあしらった「スモークサーモンクレープミルフィーユ仕立て」や、竹炭を用いた黒いバンズがユニークな「ショートリブシュレッドビーフのブリオッシュバーガー」など、シェフ自慢の5品を取り揃えている。
【詳細】
「NEOレトロ」アフタヌーンティー＜1日40名限定＞※要予約。
開催期間：2023年9月1日(金)～11月2日(木)
場所：ヒルトン広島 6階 バー＆ラウンジ「ザタ」
住所：広島県広島市中区富士見町11-12
時間：11:00～17:00(L.O.15:00)※2時間制。
料金：1人4,300円※サービス料込。
＜メニュー例＞
・スイーツ
ネオクリームソーダゼリー、ネオホットケーキ、ネオレモンケーキ、ネオカスタードプリン、濃厚ラムレーズンサンド、モザイクケーキ、フルーツタルト、発酵バターで作るバタースコーン、コーヒーチョコレートスコーン、ラズベリージャム、オレンジマーマレード、クロテッドクリーム
・セイボリー
ショートリブシュレッドビーフのブリオッシュバーガー、秋野菜のトリオサンドイッチ、スモークサーモンクレープミルフィーユ仕立て、クラシックミネストローネ、海老マカロニグラタン
・ドリンク
コーヒー、アイスドリンク、紅茶など
【予約・問い合わせ先】
TEL：082-243-2700(代表)