ファンデリー、ハイブランド冷凍食品『旬をすぐに』殿堂メニュー第8号、JA長野八カ岳とのコラボ「和風ロールレタス」を発売
2023年7月25日 15:24
ファンデリー<3137>(東証グロース)が運営する『旬をすぐに』は、JA長野八カ岳の「レタス」を使ったメニューを殿堂入り第8号として7月25日(火)発売する。
『旬をすぐに』は国産食材を100%、生産者の顔が見える食材を使用、健康被害の恐れのある82種類の添加物を使用しないハイブランドな冷凍食品を製造・販売している。
同社では、顧客のレビュー評価が特に高いメニューを殿堂メニューに指定している。人気メニューであるJA長野八カ岳とコラボした『八カ岳の太陽に一番近い野菜 出汁が染みる和風ロールレタス』が殿堂入りした。
同メニューはレタスの生産量が日本一である長野県川上村産のレタスを贅沢に使用している。レタスの葉を1枚ずつ丁寧にはがして加熱した後、手巻きでロールレタスにして、生姜を効かせた鰹と昆布のWだしで煮含めた。だしの香りや旨味とともにレタスの甘味を楽しめる一品。
■商品情報
・商品名:八カ岳の太陽に一番近い野菜 出汁が染みる和風ロールレタス ・発売日時:2023年7月25日(火)19:00 ・価格:498円
JA長野八カ岳では高冷地という立地を生かし、真夏の暑い時期でも安定した出荷を行っている。美味しさの秘訣は、早朝2時頃から収穫を行い、その日のうちに全国の市場へ発送すること。早いものでは、収穫日の夕方にはスーパーの店頭に並ぶものもあり、新鮮なレタスを消費者の方々へ提供している。レタスはサラダ等の生食だけではなく、火を通しても美味しく食べることができる。(情報提供:日本インタビュ新聞社・株式投資情報編集部)