グランド ハイアット 東京「大人のかき氷」“杏仁豆腐入り”濃厚マンゴー氷＆獺祭メロン氷
2023年6月12日 08:15
グランド ハイアット 東京は、旬のフルーツを使用した夏限定のかき氷を2023年7月1日(土)から8月31日(木)まで順次販売する。
■グランド ハイアット 東京の“大人のかき氷”
グランド ハイアット 東京は夏に向けて、旬を迎えるフルーツをふんだんに使用したかき氷を展開。“ラグジュアリーな大人のかき氷”をテーマに、味はもちろん見た目にも楽しめる「マンゴーココナッツ団子とマンゴーかき氷のパパイヤ器仕立て」と「夏の獺祭 メロンかき氷」の2種を用意する。
■パパイヤを器にした濃厚マンゴーかき氷
6階のチャイナルームが提供する「マンゴーココナッツ団子とマンゴーかき氷のパパイヤ器仕立て」は、半分にカットしたパパイヤを器にしたインパクト抜群の1品。中には、なめらかな口どけの杏仁豆腐や濃厚な特製マンゴーかき氷、フレッシュなマンゴーをたっぷりと入れている。
パパイヤの横には、優しい甘さのカスタード餡を包み込んだココナッツ団子をセット。別添えしたタピオカ入りのココナッツミルクソースで、自分好みの味わいにアレンジしながら食べ進めるのもおすすめだ。
■獺祭スパークリングをかけて楽しむメロンかき氷
一方6階の旬房では、“メロン尽くし”の「夏の獺祭 メロンかき氷」を提供。半分にカットしたみずみずしいマスクメロンの器に、シャリシャリとしたかき氷とメロンの果肉を重ね、仕上げにフレッシュなメロン果汁をかけた。
また付属する獺祭スパークリングをかけると、味を変えて2度楽しめるのも嬉しいポイント。獺祭のフルーティーな香りとシュワシュワと弾ける泡が、濃厚なメロンと溶け合う贅沢な味わいを堪能することができる。
【詳細】
グランド ハイアット 東京 夏限定かき氷
販売期間：2023年7月3日(月)～8月31日(木)
住所：東京都港区六本木6-10-3
＜メニュー＞
・「マンゴーココナッツ団子とマンゴーかき氷のパパイヤ器仕立て」3,500円
※別途サービス料。※食後のデザートとして注文可能。
場所：6階 中国料理「チャイナルーム」
提供時間：ランチ 11:30～14:30(土・日・祝 ～15:00)、ディナー 18:00～21:00
TEL：03-4333-8785(直通)
・「夏の獺祭 メロンかき氷」10,000円
※別途サービス料。※食後のデザートとして注文可能。
場所：6階 日本料理「旬房」
提供時間：ランチ 11:30～14:30(土・日・祝 ～15:00)、ディナー 18:00～21:00
TEL：03-4333-8786(直通)