リーガロイヤルホテル東京“初夏のフルーツ”アフタヌーンティー、桃＆ライチのジュレなど
2023年5月17日 11:04
リーガロイヤルホテル東京より、アフタヌーンティーセット「アフタヌーンティー“クロリ・エタン”」が登場。2023年6月1日(木)から7月31日(月)までの期間、「ガーデンラウンジ」にて提供される。
■フルーツを贅沢に使った“初夏”アフタヌーンティー
リーガロイヤルホテル東京が初夏に贈るのは、フランス語で“彩り・庭”を意味する「クロリ・エタン」をキーワードにしたアフタヌーンティー。ラウンジの窓に広がる美しい緑をイメージした、初夏ならではのスイーツ＆セイボリーを取り揃える。
スイーツには「桃とライチのジュレ」や「ココナッツのムース ジンとライムのジュレ」、「マンゴーとカラマンシーのタルト」など、瑞々しいフルーツを贅沢に使ったメニューがラインナップ。アフタヌーンティーに欠かせないスコーンは、果肉がふんだんに入った「キウイフルーツとジャスミンのジャム」を付けて味わうことができる。
セイボリーには、透明感のある「グリンピースのスープとトマトのジュレ 2層仕立て」をはじめとした全3品を用意。また、1人1杯限定で提供される、ミント風味のチェリーを添えたノンアルコールカクテルも見逃せない。
【詳細】
リーガロイヤルホテル東京「アフタヌーンティー“クロリ・エタン”」
提供期間：2023年6月1日(木)～7月31日(月)
時間：14:00～17:00 ※120分制
場所：リーガロイヤルホテル東京「ガーデンラウンジ」
住所：東京都新宿区戸塚町1-104-19
料金：6,000円 ※サービス料込
メニュー：
＜スイーツ＞
ココナッツのムース ジンとライムのジュレ、マンゴーとカラマンシーのタルト、桃とライチのジュレ、白ワイン＆ハーブのジュレとフルーツ、マカロン(パッションフルーツのガナッシュ)、スコーン(プレーン、ピスタチオ) キウイフルーツとジャスミンのジャム・クロテッドクリーム・はちみつ
＜セイボリー＞
小さなスコッチエッグ、グリンピースのスープとトマトのジュレ 2層仕立て、彩り野菜のバジル風味ディップ
＜ドリンク＞
オリジナルノンアルコールカクテル(1人1杯)、紅茶またはコーヒー
【問い合わせ先】
リーガロイヤルホテル東京「ガーデンラウンジ」
TEL：03-5285-1121(代表)