瑞々しい“メロン＆ピスタチオ”が主役のアフタヌーンティー＆ビュッフェ、ウェスティンホテル仙台で
2023年4月13日 07:58
ウェスティンホテル仙台は、アフタヌーンティー&スイーツビュッフェ「スイート センセーション ～メロン&ピスタチオ～」を開催。2023年5月13日(土)から7月7日(金)まで、26階「レストラン シンフォニー」にて提供される。
■スイート センセーション ～メロン＆ピスタチオ～
「スイート センセーション ～メロン&ピスタチオ～」では、香り豊かでジューシーなメロンと、ナッツの女王と称されるピスタチオをふんだんに使ったパティシエのイマジネーション光るスイーツやセイボリーを展開。平日はアフタヌーンティー、土日はオーダー制のビュッフェスタイルで提供される。
■平日限定のアフタヌーンティー
注目は、平日限定のアフタヌーンティー「スイート センセーション ウイークデイ」。三段式のハイティースタンドには、「メロンとエルダーフラワーのジュレ」「ピスタチオとフランボワーズのケーキ」等のスイーツ7種のほか、「小倉生クリームメロンパンサンド」といったセイボリーが並ぶ。香り高いジン ティーやロンネフェルトの紅茶と共に楽しんで。
■土日限定のオーダー制ビュッフェ、限定スイーツも
土日限定の「スイート センセーション ウイークエンド」は、全19種のスイーツを好きなだけオーダーできる“ビュッフェスタイル”で展開。アフタヌーンティーメニューにも登場するスイーツをはじめ、「スイート センセーション ウイークエンド」でしか味わえないスイーツも取り揃える。
中でも「フレッシュメロンのグラニテ」は、パティシエが目の前で作ってくれるウイークエンド限定のスペシャリテ。ピューレ状にしたメロンのシャーベットに、濃厚なバニラアイスクリーム×フレッシュメロンを添え、初夏にぴったりな爽やかな味わいに仕上げた。
■メロン×マスカルポーネーチーズの初夏限定パフェ
また、ラウンジ&バー ホライゾンでは、メロンをふんだんに使ったシーズナルパフェを用意。ほど良い酸味のマスカルポーネチーズのムースやメロンのシフォンケーキなどを重ね、トップには瑞々しい甘さのフレッシュメロンを大胆に飾り付けた。こちらもあわせてチェックしてみて。
【詳細】
スイート センセーション ～メロン&ピスタチオ～
実施日：2023年5月13日(土)～7月7日(金)
時間：14:00～17:00のうち120分間(最終入店15:00 ラストオーダー20分前)
場所：ウェスティンホテル仙台 レストラン シンフォニー(26階)
住所：宮城県仙台市青葉区一番町1-9-1
■平日限定「スイート センセーション ウイークデイ」4,070円
内容：
＜スイーツ＞メロンとエルダーフラワーのジュレ、メロンと青りんごのムースタルト、メロンとベルベーヌのブランマンジェ、ピスタチオとフランボワーズのケーキ、ピスタチオのバスクチーズケーキ、ピスタチオとチェリーのバタークリームサンド、メロンプチシュークリーム
＜ベーカリー＞小倉生クリームメロンパンサンド、ピスタチオヴィエノワ、ピスタチオスコーン
＜セイボリー＞サンドウィッチ2種、プチオードブル
＜ドリンク＞JING TEA、Ronnefeldtティーセレクション、オリジナルコーヒーなど17種
■週末限定「スイート センセーション ウイークエンド」5,330円
内容：
＜スイーツ＞メロンとエルダーフラワーのジュレ、メロンとホワイトチョコレートのマカロン、メロンとベルベーヌのブランマンジェ、メロンと青りんごのムースタルト、ピスタチオとフランボワーズのケーキ、ピスタチオとチョコレートのムース、ピスタチオのバスクチーズケーキ、ピスタチオのチュイール、など19種
＜スペシャリテ＞フレッシュメロンのグラニテ、サーロインのローストビーフ ジンジャーソース
＜ベーカリー＞小倉生クリームメロンパンサンド、ピスタチオヴィエノワ、ピスタチオスコーン
＜セイボリー＞ピスタチオとモルタデッラのバゲットピザ、夏野菜のグリルとラタトゥイユ、カラフルビーツのサラダ オリエンタルドレッシング、シラスとクレソンのジェノベーゼパスタ、など7種
＜ドリンク＞
オリジナルモクテル、コーヒーなど15種
■「シーズナルパフェ ～メロン～」2,420円
期間：5月13日(土)～7月7日(金) ※日曜日を除く
時間：14:00～23:00(最終入店・ラストオーダー22:00)
場所：26階 ラウンジ&バー ホライゾン
※料金はサービス料込。
※営業時間およびメニュー内容は変更になる場合あり。
【予約・問い合わせ先】
ウェスティンホテル仙台
TEL：022-722-1234