ホテル雅叙園東京「いちごアフタヌーンティー」苺尽くしのムースやスコーン、ふわふわドリンクも
2022年12月4日 17:51
ホテル雅叙園東京は、「いちごアフタヌーンティー」を、2023年1月6(金)から2月9日(木)まで、2月15日(水)から3月16日(木)までの2期にわけて提供する。
■苺尽くしのアフタヌーンティー
「いちごアフタヌーンティー」は、苺尽くしの7種のスイーツが主役。いちごと好相性なスパークリングワインをジュレにし、フレッシュないちごとミルキーなマスカルポーネムースと合わせた「苺とチーズのクープ」、ピスタチオのビスキュイといちごのムースの層にバラの香りの生クリームを添えた「ピスタチオと苺のムース」、ドライフルーツのいちごを生地に練りこんだ「ドライストロベリーの練乳スコーン」など、苺好きにはたまらないラインナップが揃う。
また苺の甘酸っぱさを引き立てるセイボリーも用意。低温でじっくり焼き上げ甘みを引き出した焼きいものキッシュや、きゅうりを主役にしたシンプルなサンドイッチなど、豊富なメニューを一度に味わえるのも嬉しいポイントだ。
■特別なドリンクも
なお同期間には、いちごのピューレにライムやミントを合わせた爽やかなベースに、コットンキャンディーをふんわりと乗せた「いちごキャンディーモクテル」も登場。ソーダを注いで仕上げると、コットンキャンディーの甘みも加わるスイートな一杯となっている。いちご飴も付属するので、ぜひドリンクと一緒に味わってみて。
【詳細】
「いちごアフタヌーンティー」
期間：2023年1月6日(金)～2月9日(木)、2月15日(水)～3月16日(木)
時間：14:00～17:00(L.O.)
場所：ホテル雅叙園東京内 Cafe＆Bar「結庵」
住所： 東京都目黒区下目黒1丁目8−1
料金：5,280円 / グラスシャンパーニュ付 7,150円 / いちごキャンディーモクテル付 6,600円(いずれもサ別)
予約・問合せ】050-3188-7570 (レストラン総合案内 10:00～19:00)
＜メニュー＞
苺とチーズのクープ / フレジェ / 苺マカロン / 苺の生チョコ / ピスタチオと苺のムース / 赤い果実のタルトレット / ドライストロベリーの練乳スコーン / キューカンバーサンドイッチ / 苺とマスカルポーネの冷製スープ / 焼いものキッシュ / スペインオムレツ
＜飲物＞
★ストロベリーティー / ★苺ほうじ茶 / ★苺ロイヤルミルクティー / ブレンドコーヒー / アイスコーヒー / アイスティー / ダージリンティー / アッサムティー / カモミールティー / アールグレイティー / 酵素発酵茶La香寿緑茶(アイス)
※★印の3種は、季節替わりのホテルオリジナルブレンドティー。
■「いちごキャンディーモクテル」1,430円(サ別)
期間：2023年1月6日(金)～3月16日(木)
時間：11:30～21:30(L.O.)
場所：Cafe＆Bar「結庵」