フォーシーズンズホテル京都、夏限定「サンシャインサマーアフタヌーンティー」トロピカル風味のジュレなど
2022年6月11日 18:21
フォーシーズンズホテル京都では、夏の太陽の輝きを表現した「サンシャインサマーアフタヌーンティー」を2022年7月1日(金)から9月11日(日)までの期間限定で提供する。
■夏の太陽の輝きをイメージしたアフタヌーンティー
「サンシャインサマーアフタヌーンティー」は、夏の太陽の輝きをイメージしたアフタヌーンティー。旬の果物の贅沢に使用したスイーツ、スコーン2種、夏仕様の定番バーガーを含むセイボリー4種、セレクションされたドリンクが勢揃いする。
■トロピカル風味のスイーツやセイボリー
スイーツは、マンゴー・ココナッツ・パイナップルのジュレを使用した「トロピカルムースキューブ」や、とうもろこしのプリンであるニクアトーレをトロピカル風味にアレンジした「パッションフルーツココナッツニクアトーレ」など夏らしいメニューを用意。「アサイースコーン」「パイナップルスコーン」といった2種のスコーンからも、夏らしい風味を楽しめそうだ。
さらに、フォーシーズンズホテル京都で定番のバーガーを夏仕様にアレンジした「パイナップルバーガー」や、すっきりとした味わいの「冷製とうもろこしスープ」などの4種のセイボリーも揃う。
ドリンクは、シェフ自ら考案したアイスティーや夏の夕暮れを表現したティーモクテルに加えて、ドイツの名門ロンネフェルト社のプレミアムティーセレクションなどの合計33種類を揃える。
【詳細】
サンシャインサマーアフタヌーンティー
開催期間：2022年7月1日(金)～9月11日(日)
時間：12:00～14:30(ラストオーダー14:00)/15:00～17:30(ラストオーダー17:00)
※上記時間帯での2部制、要予約
場所：フォーシーズンズホテル京都 1階 レストラン「ブラッスリー」ラウンジ
住所：京都府京都市東山区妙法院前側町445-3
料金：1人 平日6,800円、土日祝7,500円※サービス料15%込
メニュー：
＜スイーツ＞
グァバアイスキャンディー、パイナップルケーキ、パッションフルーツココナッツニクアトーレ、トロピカルムースキューブ、マンゴープリン
＜スコーン2種＞
アサイースコーン、パイナップルスコーン
＜セイボリー4種＞
冷製とうもろこしのスープ、ベーコンスティック、パイナップルバーガー、海老とマンゴーのカクテル
＜ドリンク＞
ティーモクテル3種類、ドイツ・ロンネフェルト社プレミアムティーセレクション20種類、最高級茶葉「ティースター・コレクション」4種類、フォーシーズンズホテル京都オリジナルティー、コーヒー、カフェラテ、カプチーノなど合計33種類のドリンク
【問い合わせ先】
レストラン「ブラッスリー」
TEL：075-541-8288(代表)