星野リゾートの温泉旅館ブランド「界」ご当地かき氷2022、北海道・メロンや箱根・あじさいなど全18種
2022年6月6日 17:17
星野リゾートの温泉旅館ブランド「界」は、全国の施設にて「ご当地かき氷2022」を2022年7月9日(土)から8月31日(水)まで開催する。
■足湯に浸かりながら味わう“ご当地かき氷”
「界」が実施する「ご当地かき氷2022」は、各地域の特産品を使用したかき氷を楽しめる夏の恒例イベント。2022年は、各施設のおすすめの場所に用意された足湯に浸かりながら、身体を冷やしすぎることなく“ご当地かき氷”を堪能できる。
■＜界 ポロト＞メロンかき氷
「ご当地かき氷2022」で展開されるのは、個性豊かな全18種。中でも注目したいのは、2022年1月に開業した界 ポロトが贈る「メロンかき氷」だ。北海道の夏の味覚“メロン”を使用した甘く芳醇な香りのかき氷を、穏やかなポロト湖を眺めながら味わうことができる。
■＜界 箱根＞あじさいかき氷
界 箱根は、施設のあるエリアで長い期間にわたって楽しめる“あじさい”をモチーフにした「あじさいかき氷」を用意。青い花が集まって咲く美しい姿を、ブルーのゼリーやシロップで表現する。
■＜界 阿蘇＞トマト尽くしかき氷
大分にある界 阿蘇の「トマト尽くしかき氷」も見逃せない一品。夏に旬を迎えるトマトを贅沢に使用し、甘酸っぱい味わいに仕上げた。
■＜界 霧島＞しろくま
界 霧島は、鹿児島の名物「しろくま」にフィーチャー。ふわふわのかき氷に、練乳・フルーツ・あずき豆などをトッピングし、見ているだけでも楽しめそうな華やかな見た目に。
■＜界 津軽＞りんごかき氷
青森といえば“りんご”ということで、界 津軽ではりんごのソース＆りんごの甘酒を取り入れたかき氷を提供。青森の伝統工芸品「津軽びいどろ」の器にもぜひ注目してみてほしい。
■＜界 日光＞いちごとミルクジャムのかき氷
界 日光は“いちご王国・栃木”にちなみ、削った氷をいちごの形に。甘酸っぱいいちごシロップと、ミルキーなミルクジャムが豊かなマリアージュを奏でる。
■＜界 川治＞かんぴょうとミルクジャムのかき氷
ウリ科の植物である夕顔の実を薄く剥いて干した作物「かんぴょう」が主役のかき氷は、栃木・界 川治で。夕顔の形を模した器に、ふわふわの氷とかんぴょうのシロップ煮を盛り付け、仕上げにミルクジャムをひとさじトッピングして提供する。
■＜界 鬼怒川＞ブルーベリーとミルクジャムのかき氷
界 鬼怒川が贈るのは、夏に旬を迎える栃木名産のブルーベリーを用いたかき氷。最後にトッピングしたミルクジャムの濃厚な甘さと、ブルーベリーのさわやかな酸っぱさがほどよくマッチする上品な味わいが魅力だ。
■＜界 仙石原＞アートかき氷
周辺に美術館が多い界 仙石原では、キャンバスに見立てた真っ白なかき氷を、好みの色のシロップで自由にデコレーションできる「アートかき氷」を用意する。
■＜界 伊東＞花色かき氷
界 伊東は、四季折々の花を楽しめるエリア特性にちなみ、“花”をモチーフにした華やかな「花色かき氷」を展開。伊東市にある松川湖で咲くキンシバイの黄色や、アベリアの桃色が真っ白なかき氷に彩りを添える。
■＜界 アンジン＞紅茶かき氷
界 アンジンのかき氷は、施設名の由来となった英国人航海士・三浦按針(あんじん)にちなみ、イギリスで古来から親しまれている“紅茶”のシロップを使用。ミルクティー味とレモンティー味の2種類を用意する。
■＜界 遠州＞遠州綿紬かき氷
地元の工芸品・遠州綿紬(つむぎ)の縦縞をイメージした「つむぎ茶畑」が敷地内に広がる界 遠州。「遠州綿紬かき氷」では、そんな「つむぎ茶畑」を2色のシロップで表現し、ポップな見た目に仕上げた。
■＜界 アルプス＞りんご尽くしかき氷
全国でも有数のりんごの名産地・信州にある界 アルプスでは「りんご尽くしかき氷」を用意。ごろっとした果肉の食感を味わえるシロップに、青りんご「ブラムリー」のシロップを掛け合わせ、仕上げに「紅玉」のシロップをかけて提供する。
■＜界 松本＞ワインかき氷
大人な味わいのかき氷「ワインかき氷」を味わえるのは界 松本。今回は、フルーティーな「コンコード種」ワインのシロップを使用する。
■＜界 加賀＞加賀棒茶かき氷
界 加賀で味わえるのは、地元の名産・加賀棒茶を使用した、芳ばしい香りとすっきりとした味わいのかき氷。落ち着いた雰囲気の茶庭で、華やかな九谷焼の器で味わうことができる。
【詳細】
星野リゾート・界「ご当地かき氷2022」
開催期間：2022年7月9日(土)～8月31日(水)
時間・場所：施設ごとに異なる
料金：かき氷 無料
ポータブル足湯セット(ポータブル足湯、タオル)：1人1,000円
※足湯が敷地内にある施設(界 川治、界 伊東、界 別府)以外で提供
予約：各施設1日2組(1組2名まで)限定
※3日前までにWEB予約にて受付※事前に宿泊予約が必要
＜ご当地かき氷一覧＞
・界 ポロト(北海道・白老温泉)：メロンかき氷
・界 津軽(青森県・大鰐温泉)：りんごかき氷
・界 箱根(神奈川県・箱根湯本温泉)：あじさいかき氷
・界 日光(栃木県・中禅寺温泉)：いちごとミルクジャムのかき氷
・界 川治(栃木県・川治温泉)：かんぴょうとミルクジャムのかき氷
・界 鬼怒川(栃木県・鬼怒川温泉)：ブルーベリーとミルクジャムのかき氷
・界 仙石原(神奈川県・仙石原温泉)：アートかき氷
・界 伊東(静岡県・伊東温泉)：花色かき氷
・界 アンジン(静岡県・伊東温泉)：紅茶かき氷
・界 遠州(静岡県・舘山寺温泉)：遠州綿紬かき氷
・界 アルプス(長野県・大町温泉)：りんご尽くしかき氷
・界 松本(長野県・浅間温泉)：ワインかき氷
・界 加賀(石川県・山代温泉)：加賀棒茶かき氷
・界 出雲(島根県・玉造温泉)：生姜かき氷
・界 長門(山口県・長門湯本温泉)：夏みかんかき氷
・界 別府(大分県・別府温泉)：かぼすかき氷
・界 阿蘇(大分県・瀬の本温泉)：トマト尽くしかき氷
・界 霧島(鹿児島県・霧島温泉)：しろくま