4月の外食市場規模、2460億円で5か月連続でプラス 居酒屋が大きく回復
2022年6月3日 07:55
ホットペッパーグルメ外食総研が4月の外食市場規模を発表し、居酒屋業態が大きく回復するなど、5カ月連続で前年同月比プラスとなったことが分かった。
【前月は】3月の外食市場規模、4カ月連続でプラス 全16業態でプラスに
■外食実施率は約1年半ぶりに64％超え
1日、リクルートの調査期間ホットペッパーグルメ外食総研が、2022年4月の外食市場調査を発表した。4月の外食市場規模は前年同月比は850億円増の2,460億円となり、5カ月連続でプラスだった。
個別の指数を見ると、外食実施率は同13.0ポイント増の64.4％。外食実施率が64％を超えたのは2020年11月の64.6％以来。外食頻度は同0.36回増の3.72回。外食単価は同273円増の2,460円。4カ月連続で3指数全てプラスとなった。
圏域別の市場規模は首都圏が同520億円増の1,534億円。関西圏が同265億円増の638億円。東海圏が同65億円増の288億円と3市場全てプラスだった。
■外食実施率・単価ともに男女全年齢層でプラス
外食実施率と外食単価は男女ともに全ての年齢層でプラスだった。外食実施率が特に伸びたのは男性では20代（外食実施率:72.9％、前年同月比:13.0ポイント増、以下同じ）、60代（63.1％、15.3ポイント増）、女性は20代（77.4％、15.2ポイント増）、30代（64.5％、15.2ポイント増）、40代（60.0％、17.0ポイント増）。
外食単価が大きく伸びたのは男性では20代（外食単価:2,303円、前年同月比:289円増、以下同じ）、50代（2,845円、399円増）、60代（2,949円、320円増）、女性では50代（2,728円、291円増）だった。
■居酒屋市場は249億円増の498億円
業態別市場規模は4月に続いて全16業態がプラスに。特に和食料理店（市場規模:368億円、前年同月比:118億円増、以下同じ）、中華料理店（164億円、58億円増）、フレンチ・イタリアン料理店（203億円、86億円増）、居酒屋（498億円、249億円増）、バー・バル・ワインバー・ビアホール・パブ（60億円、27億円増）が大きく伸びている。
一方でレストラン・ダイニング・洋食店（120億円、15億円増）、ファストフード（16億円、1億円増）、牛丼・カレー等・一品もの専売業態（26億円、3億円増）で比較的伸びが低めだった。
食事主体の業態合計では前年同月比39.8％増、飲酒主体は同97.5％増、軽食主体は同50.5％増と、飲酒が倍近くになるとともに食事や軽食も大きく伸びている。（記事：県田勢・記事一覧を見る）