ホテル日航大阪“メロン尽くし”アフタヌーンティー、フレッシュメロン求肥包み＆メロン型ムース
2022年4月28日 16:19
ホテル日航大阪は、「メロンアフタヌーンティーセット」を、2022年5月1日(日)から1か月間限定でティーラウンジ「ファウンテン」にて提供する。
■メロンを贅沢に使用したスイーツ＆セイボリー
期間限定で開催される「メロンアフタヌーンティーセット」は、スイーツだけでなくセイボリーにもメロンを使用した、まさにメロン尽くしのアフタヌーンティーだ。
3段スタンドには、クッキーとアーモンド生地の上にムースをのせ、“メロン型”に仕上げた「メロンのムース」や、フレッシュなメロンを生クリームなどと一緒に求肥で包み込んだ「メロン求肥つつみ」などをラインナップ。さらに、生クリームにもメロンシロップをミックスした「メロンのマリトッツォ」のほか、「メロンショートケーキ」などの王道スイーツなど、バリエーション豊かなメロンスイーツが並ぶ。
メロンを使用したセイボリーも見逃せない。なかでも「メロンと海老のカクテルサラダ」は、ドレッシングとモッツァレラチーズを合わせ、メロンと一緒に味わう1品だ。
■マスクメロンを半玉使用したメロンパフェも
ティーラウンジ「ファウンテン」では、同期間中、マスクメロンを半玉使用したリッチなメロンパフェも提供。ココナッツパンナコッタやクッキー、アイスクリームを溢れんばかりにデコレーションし、ボリューム満点に仕上げている。
【詳細】
メロンアフタヌーンティーセット
期間：2022年5月1日(日)～31日(火)
場所：ホテル日航大阪 1階 ティーラウンジ「ファウンテン」
住所：大阪市中央区西心斎橋1-3-3
提供時間 ：12:00～17:00 ※アフタヌーンティーセットの利用は2時間制
料金：1人4,600円(サービス料込、 コーヒーまたは紅茶付)
＜メニュー＞
・上段
クリームソーダ風メロンゼリー、メロンタルト、メロンのムース、メロン求肥つつみ
・中段
メロンとココナッツのブランマンジェ、メロンショートケーキ、メロンジャムサンドクッキー、メロンクリームをはさんだ「メロンクッキーシュークリーム
・下段
メロンと海老のカクテルサラダ、スコーン、ニョッキのホワイトソース、メロンのマリトッツォ
・ドリンク
コーヒー、 紅茶は種類をかえておかわり可能。
紅茶はディルマの「t-シリーズ」6種類(セレクトティー、ダージリン、アッサム、アールグレイ、ローズ・フレンチバニラ、マンゴー＆ストロベリー)を用意。
※メニュー内容は予告なく変更する場合あり。
■メロンパフェ 5,500円(サービス料込)
提供時間 ：11:00～18:30(ラストオーダー18:00)
【問い合わせ先】
ティーラウンジ「ファウンテン」
TEL：06-6244-1695
営業時間：11:00～18:30(L.O.18:00)
※5月2日(月)、土・日・祝日 10:00～