キル フェ ボン“人気投票”上位の苺タルト3種、白イチゴのタルトや“プリンアラモード”風タルト
2022年2月5日 10:10
キル フェ ボン(Qu'il fait bon)は、「2022 ストロベリーフェア ～30th History of Qu’il fait bon～」第2弾を2022年2月24日(木)から3月21日(月)までキル フェ ボン全店にて開催する。
■人気投票で選ばれた上位3品のイチゴタルト
多彩なイチゴタルトを販売する「2022 ストロベリーフェア ～30th History of Qu’il fait bon～」。第2弾の期間中は、キル フェ ボンの公式ホームページで実施された人気投票で、上位3位までのイチゴタルトを販売する。
■第1位：白イチゴ～初恋の香り～がより添うイチゴムースのタルト
全20品の中から最も得票数を得たランキング第1位のタルトは、「白イチゴ～初恋の香り～がより添うイチゴムースのタルト」。甘く濃厚な香りの白イチゴを、真っ赤なイチゴとともに飾った見た目にも華やかなイチゴタルトだ。バターの風味豊かなパイ生地に、イチゴピューレと“ル ガール”クリームチーズを合わせたムース、フレッシュイチゴを合わせ、爽やかな味わいに仕上げている。
■第2位：フレジエのタルト ～ピスタチオ風味～
第2位は、イチゴとピスタチオの絶妙な調和を楽しめる「フレジエのタルト ～ピスタチオ風味～」。バタークリームとカスタードが織りなす濃厚なクリームと甘酸っぱいイチゴをふんだんに使用した伝統的なケーキ「フレジエ」に、ピスタチオの風味を加えてアレンジを効かせている。
■第3位：イチゴとカスタードプリンのタルト
人気第3位に輝いた「イチゴとカスタードプリンのタルト」は、どこか懐かしい“プリンアラモード”を思わせる味わいが魅力。焼き上げたカラメル風味のアーモンドクリームに、バニラ風味のカスタードプリンとクリームを重ね、イチゴをデコレーション。真っ白なクリームの上に飾った、花のようなイチゴが愛らしい1品だ。
【詳細】
「2022 ストロベリーフェア ～30th History of Qu’il fait bon～」第2弾
開催期間：2022年2月24日(木)～3月21日(月)
開催店舗：キル フェ ボン全店(グランメゾン銀座、東京スカイツリータウン・ソラマチ店、青山、横浜、静岡、浜松、グランフロント大阪店、京都、福岡、仙台)
・白イチゴ～初恋の香り～がより添うイチゴムースのタルト ピース 1,188円 / ホール(25cm) 11,880円
・フレジエのタルト ～ピスタチオ風味～ ピース 1,080円 / ホール(25cm) 10,800円
・イチゴとカスタードプリンのタルト ピース 777円 / ホール(25cm) 7,776円