琵琶湖マリオットホテル「ストロベリー アフタヌーンティー」濃厚“蜂蜜いちご”のケーキやパフェ
2021年12月5日 16:16
琵琶湖マリオットホテルは「ストロベリー アフタヌーンティー」を、ホテル12階のレストラン「グリル&ダイニング ジー」にて2022年1月8日(土)から4月30日(土)までの期間提供する。
■“蜂蜜いちご”堪能するアフタヌーンティー
「ストロベリー アフタヌーンティー」は、バランスの取れた濃厚な味わいと蜂蜜のような甘さが特徴の滋賀県産ブランドいちご「蜂蜜いちご」をふんだんに使用した“いちご尽くし”のアフタヌーンティー。有機栽培で育てられ朝摘みされたフレッシュないちごを贅沢に堪能できるのが魅力だ。
■濃厚いちごのショートケーキやパフェ
スイーツには、定番の「いちごショートケーキ」をはじめ、グラスパフェ「いちごのベリーベリーグラス」、いちごの甘さを引き立てるトンカ豆のクリームが爽やかな早春の風味を感じさせる「いちごとトンカ豆のクレープ」など全8種がラインナップ。
■地元食材×いちごのセイボリー
また、滋賀県内に蔵元を持つ「藤居本家」の酒粕や近江牛などの地元食材に「蜂蜜いちご」を合わせたセイボリーにも注目。「いちごソース 近江牛のクロケット」は、肉の旨味に爽やかないちごソースがマッチするシェフこだわりの1品となっている。
【詳細】
ストロベリー アフタヌーンティー
期間：2022年1月8日(土)～4月30日(土)
時間：13:00～15:00(L.O.)
場所：琵琶湖マリオットホテル ホテル12階レストラン「Grill & Dining G」
住所：滋賀県守山市今浜町十軒家2876
料金：1名 5,000円
※オプションの「いちごのボンボンショコラ&マンディアンのショコラセット」は1個 1,500円。テイクアウトのみ。
※前日17時までの事前予約制。
※2022年2月14日(月)～18日(金)は設備点検のため全館クローズ。
＜メニュー＞
・スイーツ(8種類)
いちごショートケーキ、いちごとピスタチオのガトー、いちごとグレープフルーツのゼリー、いちごバターサンドクッキー、いちごとトンカ豆のクレープ、いちごチョコレート、いちごのベリーベリーグラス、スコーン いちごジャム クロテッドクリーム
・セイボリー(4種類)
いちごのマリネと近江酒大吟醸酒粕のムース、いちごジャムとフォアグラ入りポークパテのタルティーヌ、いちご スペイン産生ハム モッツアレラチーズのカプレーゼ、いちごソース 近江牛のクロケット
・ドリンク
ロンネフェルトティーセレクション(銘柄変更自由)、コーヒー
※記載のメニュー内容は変更になる場合あり。
【予約・問い合わせ先】
琵琶湖マリオットホテル Grill & Dining G
TEL：077–584–2150