ホテル雅叙園東京「いちごアフタヌーンティー」苺を使ったケーキやシュー

2021年11月28日 16:29

　ホテル雅叙園東京より期間限定アフタヌーンティー「いちごアフタヌーンティー」が登場。2022年1月6日(木)から2月10日(木)、2月15日(火)から3月13日(日)までの期間、ホテル雅叙園東京内1階ニューアメリカングリルカナデテラス(New American Grill “KANADE TERRACE”)にて提供される。

■ホテル雅叙園東京の「いちごアフタヌーンティー」

　ホテル雅叙園東京から今回登場する「いちごアフタヌーンティー」は、旬のいちごをふんだんに使ったメニューを用意。

　スイーツは、いちごの果実のゼリーにシャンパンのゼリーを重ねた「シャンパンフレーズ」や、クッキー生地をまとったプチシューの上にフレッシュないちごを乗せた「苺のシュー」、アーモンドミルククリームといちごから出る水分だけで作ったゼリーを層にした「フレーズアマンド」などが登場。セイボリーでも「苺と生ハムのピンチョス」「冷製苺とマスカルポーネのスープ」といったメニューを用意し、いちご尽くしの味覚を堪能出来る。

■「ホワイトストロベリーカクテル」も提供

　また、1月6日(木)から3月13日(日)までの期間、同じくニューアメリカングリルカナデテラスでは「ホワイトストロベリーカクテル」を提供。チョコレートといちごのリキュール、生クリームを使用した一杯は、甘くチャーミングな味わいと、ホワイトチョコレートを纏ったグラスに注がれるクリーミーな泡立ちを楽しむことが出来る。

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