フルーツ大福専門店「覚王山フルーツ大福 弁才天」北海道に初上陸
2021年10月31日 18:57
フルーツ大福専門店「覚王山フルーツ大福 弁才天」が、北海道に初上陸。さらに、2021年12月以降、東京・吉城寺、大阪・淀屋橋、京都の四条烏丸、愛知の中部国際空港に順次新店をオープンする。
■新鮮な季節のフルーツを使用した“フルーツ大福”
「覚王山フルーツ大福 弁才天」は、2019年に由緒ある名古屋覚王山の地に1号店を開店し、2021年10月現在では全国に65店舗を構えるフルーツ大福専門店。毎朝市場から直送される、新鮮な季節のフルーツを使用した大福が、常時10種類以上店頭に並ぶ。尚、北海道でのショップオープンは今回が初となる。
■無花果や梨などフルーツ本来の風味を生かした大福
甘さひかえめの白餡と、高級羽二重粉を使用した上品な求肥の薄皮の黄金比によって、みずみずしいフルーツ本来を最大限に引き出しているのがおいしさのポイント。毎日1つずつ手包みされたフルーツ大福は、オリジナルの“元祖餅切り糸”で切ると鮮やかな断面が現れる。
夏から秋にかけて販売される、甘く独特な風味が魅力の「無花果」は、人気ナンバー1のフルーツ大福。また、秋から冬にかけては、水分をたっぷりと含んだ「梨」のフルーツ大福が登場。シャリシャリとした食感が爽やかな1品だ。その他、「キウイ」や「温州みかん」など、果実を丸ごと贅沢に使ったフルーツ大福が通年販売されている。
■東京＆船橋で期間限定ショップも
尚、「覚王山フルーツ大福 弁才天」は各地で期間限定ショップも開催。大丸東京店にて11月2日(火)まで、10月30日(土)まで東京ソラマチで、10月29日(金)から11月7日(日)まで東武百貨店船橋店にて期間限定出店する。
■詳細
覚王山フルーツ大福 弁才天 円山裏参道店
オープン日：2021年10月27日(水)
住所：北海道札幌市中央区南2条西25丁目1-1
TEL：011-688-8385
営業時間：10:00～19:00(完売次第閉店)
商品例：
・無花果 1,000円 ※夏～秋の販売
・梨 480円※秋～冬の販売
・温州みかん 750円
・キウイ 650円
■新店オープン
・吉祥寺サンロード店
オープン日：2021年12月1日(水)
住所：東京都武蔵野市 吉祥寺本町1-11-30 ダイヤパレス吉祥寺102
・淀屋橋店
オープン日：2021年12月10日(金)
住所：大阪府大阪市中央区北浜3丁目1-14 タカラ淀屋橋ビル101
・四条烏丸店
オープン時期：2021年12月中旬
住所：京都府京都市中京区蛸薬師通烏丸西入ル橋弁慶町227第12長谷ビル1F
・中部国際空港店
オープン時期：2021年12月中旬
住所：愛知県常滑市セントレア1丁目1番地 中部国際空港第1旅客ターミナルビル3階
■期間限定ショップ
・大丸東京店
会期：～2021年11月2日(火)
住所：東京都千代田区丸の内1-9-1
・東京ソラマチ
会期：～2021年10月30日(土)
住所：東京都墨田区押上1-1-2
・東武百貨店船橋店
会期：2021年10月29日(金)～11月7日(日)
住所：千葉県船橋市本町7-1-1