インターコンチネンタルホテル大阪のクリスマスケーキ2021、サンタモチーフの苺ショートなど

2021年10月20日 16:23

　インターコンチネンタルホテル大阪より、2021年のクリスマスケーキが登場。2021年11月1日(月)から12月20日(月)の期間で予約を受け付け、12月22(水)から12月26日(日)の期間で販売を行う。

■王道苺ショートやピスタチオのチョコケーキ

■サンタの髭＆ベルトをモチーフに

　毎年人気を博している苺のショートケーキが今年も登場。サンタクロースの白い髭やベルトのモチーフを大胆に飾り付けたかわいらしいケーキだ。アーモンドの生地に国産の苺やバニラの生クリームを組み合わせ、王道ながら深みのある味わいに仕上げた。

■ピスタチオ香るチョコレートケーキ

　「ショコラ・ア・ラ・ピスターシュ」は、ピスタチオが香るビスキュイとブリュレをベースに、ヴァローナのチョコレートとキャラメルを混ぜたほろ苦いムースや、ラズベリーのコンフィチュールなどを重ねたケーキ。スタイリッシュなクリスマスが楽しめる、落ち着いたビジュアルの一品だ。

■「あまおう」並べたモンブランタルト

　甘みの際立つ福岡県産の苺「あまおう」を並べたモンブランタルトにも注目。サブレのような生地感のタルトの上に、ホテル特製のカスタードクリームや、熊本県産のマロンクリームなどを乗せた、絶妙な食感が魅力だ。

■シュトーレンやシュークリームも

　また、ドライフルーツを使用したシュトーレンや、抹茶の生地が印象的な”和”テイストのシュークリームなども合わせて用意している。

　【詳細】
インターコンチネンタルホテル大阪 2021年クリスマススイーツセレクション
予約期間：2021年11月1日(月)～12月20日(月)
受渡期間：2021年12月22日(水)～12月26日(日)
場所：12月22日(水)および12月26日(日) インターコンチネンタルホテル大阪 1階パティスリー「ストレス(STRESSED)」／12月23日(木)～12月25日(土) インターコンチネンタルホテル大阪 2階宴会場
住所：大阪府大阪市北区大深町3-60
メニュー例：
・「インターコンチネンタルホテル大阪ストロベリークリスマスショートケーキ」4,500円
・「ショコラ・ア・ラ・ピスターシュ」4,000円
・「あまおう苺のモンブランタルト」4,200円
・「シュトーレン」各1,400円
・「クリスマスシュークリーム」920円
※「シュトーレン」「クリスマスシュークリーム」は12月1日(水)～12月26日(日)の期間で販売。

【予約・問い合わせ先】
TEL：06-6374-5700