わさび系食品が大量リコール、国内未認可の添加物「ヨウ素化塩」の使用判明で

2021年9月22日 07:36

日本では未認可となっている添加物「ヨウ素を含んだ食塩」を含んだ製品が軒並みリコール対象となっているようだ。Yahoo!ニュース個人の井出留美氏の記事によると、東海澱粉が中国から輸入した塩蔵茎わさびに使用されていた食塩がヨウ素添加物だったという。同氏の取材によると、東海澱粉はヨウ素化塩という塩は国内で認められていないことから、静岡市保健所と協議して自主回収することとなったとしている。18日時点では21社が改修の対象になっている模様。回収対象となった製品に関しては同氏の18日の記事に一覧形式で掲載されている（消費者庁リコール情報サイト（ヨウ素化塩で検索）、井出留美氏の記事その1、その2）。　