リーガロイヤルホテル東京「ハロウィーンビュッフェ」“おばけ”のハンバーガーや“棺”のミルフィーユ

2021年8月20日 16:56

　リーガロイヤルホテル東京で「ハロウィーンビュッフェ」が2021年9月1日(水)から10月31日(日)まで開催される。

■ハロウィーンビュッフェ

　ランチタイムとディナータイムに開催される「ハロウィーンビュッフェ」では、ハロウィーンならではの不気味な雰囲気を演出したメニューを豊富なラインナップで展開。

■“棺”イメージのミルフィーユ

　中でも注目したいのは、棺をイメージした「チーズとフルーツジャムのミルフィーユ」。真っ黒なミルフィーユに十字架型のパンを配し、中には赤色のフルーツジャムを忍ばせた。

■“おばけ”のミニハンバーガー

　ライブキッチンで提供する「ミニハンバーガー」は、“おばけ”を表現したチャーミングな一品。ベーコンをおばけの長い舌に見立て、プレートには“蜘蛛の巣”を表現したソースを添えた。

■“蜘蛛の巣”を描いたメニューも

　さらに、ビーツを使って蜘蛛の巣の模様を描いたユニークなメニュー「ビーツ香るクリーミーソースと魚のポワレ」や、秋らしい食材を用いた「サーモンマリネと紫芋のモンブラン仕立て」なども揃う。

【詳細】
「ハロウィーンビュッフェ」
開催期間：2021年9月1日(水)～10月31日(日)
場所：リーガロイヤルホテル東京「ダイニングフェリオ」
住所：東京都新宿区戸塚町1-104-19

■ランチビュッフェ

開催期間：2021年9月1日(水)～10月27日(水)
定休日：木曜日
※除外日：10月22日(金)～24日(日)
時間：11:00～14:30(L.O.14:00)＜90分制＞※営業時間は変更となる場合がある。
価格：
・平日大人(中学生以上) 3,000円、シニア(65歳以上) 2,700円、小学生 1,500円
・土日祝大人(中学生以上) 4,000円、シニア(65歳以上) 3,700円、小学生 2,000円
内容：
＜平日＞　
ライブキッチン：ミニハンバーガー、本日のピザ
ビュッフェメニュー：サーモンマリネと紫芋のモンブラン仕立て、リーガロイヤルホテルのカレーライス、温かいかぼちゃのポタージュほか全13品
＜土日祝＞
ライブキッチン：ビーツ香るクリーミーソースと魚のポワレ、本日のピザ、東京産野菜サラダ
ビュッフェメニュー：チーズとフルーツジャムのミルフィーユ、胡桃&レーズンパンプキンサラダ、黒い衣を纏ったチキンのフリットスイートチリと共にほか全17品

■ディナービュッフェ

期間：2021年9月4日(土)～10月31日(日)の土・日・祝日
定休日：木曜日
時間：17:00～20:00(L.O.19：00)＜120分制＞※営業時間は変更となる場合がある。
※10月23日(土)、24日(日)、30日(土)、31日(日)は17:30～20:00(L.O.19:00)
価格：大人(中学生以上) 5,000円、シニア(65歳以上) 4,700円、小学生 2,500円
内容：
ライブキッチン：牛ロース肉のステーキオニオンソース、本日のピザ、東京産野菜サラダ
ビュッフェメニュー：サーモンマリネと紫芋のモンブラン仕立て、チーズとフルーツジャムのミルフィーユ、バルサミコ香る生ハムの寿司、ビーツ香るクリーミーソースと魚のポワレ、ゴロゴロ野菜のブラックカレー、温かいかぼちゃのポタージュ、紫キャベツのシュークルートとソーセージほか全18品
※写真は全てイメージ。
※食材の入荷状況によりメニューは変更となる場合がある。
※各種割引との併用はできない。

【予約・問い合わせ先】
リーガロイヤルホテル東京「ダイニングフェリオ」
TEL：03-5285-1121(代表)