“しあわせを呼ぶ"「サムシングブルー・アフタヌーンティー」ティアラやパールモチーフの青色スイーツ
2021年7月12日 17:59
「サムシングブルー・アフタヌーンティー」が、2021年8月～9月の特定日に「赤坂アプローズスクエア迎賓館」で開催される。
■“しあわせを呼ぶ"「サムシングブルー・アフタヌーンティー」
「サムシングブルー・アフタヌーンティー」は、その名の通り“しあわせを呼ぶ色”とされる「青色」をテーマにしたアフタヌーンティーだ。ヨーロッパにおける結婚式の伝統的な4つのおまじない“サムシングフォー”に由来する。2021年4月から6月にかけては、アプローズスクエア 東京迎賓館で開催され、“予約が取れない”ほどの人気を博した。
3段式のゴージャスなプレートの上には、エルダーフラワーのパンナコッタやチョコを纏ったロリポップなど、ブルーベースの上品なスイーツを盛りつけた。
ティアラやパール、ダイヤモンドなど“結婚式”にまつわるモチーフを組み合わせているのもポイントで、バニラとラズベリーのムースはハート型に、パウンドケーキはジュエリーボックスのようなゴージャスなビジュアルに仕上げている。
また、色とりどりの花畑を彷彿させる華やかな軽食プレートも用意。スモークサーモンをふんだんに使ったオープンサンドや、3種の野菜を使用したスパニッシュオムレツなどと取り揃える。
紅茶やコーヒーは飲み放題なので、ゆったり優雅なティータイムを満喫できそうだ。
■【詳細】
「しあわせを呼ぶ サムシングブルー・アフタヌーンティー」
開催日：
2021年8月：7日(土)・8日(日)★・12日(木)・13日(金)・14日(土)・15日(日)・29日(日)
2021年9月：4日(土)★・5日(日)★・12日(日)★・18日(日)・20日(月祝)★・23日(木祝)
※予約制
※★マークの日は一部のみ実施
開催時間：1部 12:00～14:00(受付11:30～)、2部 15:00～17:00(受付14:30～)
料金：大人 4,500円 ※サービス料込
開催場所：赤坂アプローズスクエア迎賓館
住所：東京都港区赤坂5-3-1 赤坂Bizタワー内
問い合わせ先：03-3568-8651
■メニュー例：
※食材の仕入れ状況により、一部内容が変更となる可能性あり。
≪スイーツ≫
特別な日にふさわしい シャンパンのジュレ・バニラとラズベリーのハートムース・エルダーフラワーパンナコッタ・シトロンフレーバーの”サムシング・ブルー”マカロン・チョコとふんわりスポンジのグラデーションロリポップ・ホワイトリボンのパウンドケーキBOX・ダイヤモンドとサファイアをイメージしたミニャルディーズ
≪セイボリー≫
アプローズスクエアのスペシャリテ、スモークサーモンをふんだんに使ったサクサククロワッサンのオープンサンド・3種の野菜のスパニッシュオムレツ・季節の野菜の特製スープ
≪ドリンク≫
幸運を呼ぶサムシングブルーティー(ウェルカムドリンク)、コーヒー・紅茶などソフトドリンクが飲み放題