高級食パン専門店嵜本から夏の新作、レモン＆ゆず使用“レアチーズ”のような爽やか食パン

2021年6月21日 16:44

　高級食パン専門店嵜本(Sakimoto)は、夏の新作スイーツパン「レモンとレアチーズとゆず香る食パン」を、2021年7月1日(木)から31日(土)まで発売する。

■“レアチーズ”のようなしっとりスイーツ食パン

　「レモンとレアチーズとゆず香る食パン」は、2種類の柑橘フルーツを使用し、まるでレアチーズのような爽やかな味わいに仕上げたスイーツ食パンだ。

　生地は、最高級と称される北米産小麦や卵黄、はちみつなどをベースに、爽やかなセミドライレモンと国産ゆずの砂糖漬け、チーズ風クリームをミックス。じっくりと焼き上げ、しっとりとした口当たりに仕上げた。

　そのまま食べると、柑橘の香りが口いっぱいに広がり、さっぱりとした味わいを楽しめる。また、食パンにはちみつをかけることで、柑橘の味わいに自然な甘さが加わり、よりリッチな味わいに変化する。

【詳細】
レモンとレアチーズとゆず香る食パン
発売日：2021年7月1日(木)～31日(土)
販売店舗：高級食パン専門店嵜本各店
※各店頭、各店では、公式アプリまたはオンラインショップから予約販売も実施。
※予約開始日は2021年6月18日(金)。予約数に達し次第終了。
価格：900円