“恋愛”テーマの卵料理専門店「君と、しろみ」京都・伏見桃山に - 赤いリボン付きのホットケーキほか
2020年12月13日 16:29
京都の洋食屋コートレットが手がける卵料理専門店「君と、しろみ」が、京都・伏見桃山にオープン。
■“恋愛”テーマの卵料理専門店「君と、しろみ」
キャッチコピーに「君に会える理由が、ホットケーキでもいい」を掲げる「君と、しろみ」は、“恋愛”をテーマにしたユニークでレトロな卵料理を提供する卵料理専門店。フランスの一流レストランで修行したオーナーシェフこだわりの一品が味わえる京都・伏見桃山の洋食屋「コートレット」の姉妹店だ。
■赤いリボンが乗ったホットケーキ「ほどけたらまた結べばいい」
同店が目指したのは、「美味しいホットケーキを食べに行かない？」の一言で人に会えるきっかけとなるような店づくり。例えば看板メニューのいちごホイップのホットケーキには、運命の赤い糸を表現した赤いリボンをトッピングして、「ほどけたらまた結べばいい」と命名。メニューを見るだけでも話が弾むような、楽しい時間を提供してくれる。
■こだわり卵のオムライスやクラシックなプリンも
メニューはこのほか、バターのみで味付けすることで、京都・宇治「WABISUKE」の平飼い卵の濃厚な味わいが楽しめるオムライス「君となら何度でも」、濃厚かつ固めのに仕上げたプリンにほろ苦いカラメルを合わせたクラシックプリン「貴方に恋焦がれて」など、流行を追うだけでなく“昔ながらの味”を大切にしたラインナップが用意されている。
また、食器類は全てアンティークやレトロな雰囲気のものをセレクト。白を基調にした洗練された空間と、昔ながらの喫茶店を思わせる食器やレトロなルックスのメニューのコントラストも魅力も一つだ。
■店舗情報
Cotelette×卵「君と、しろみ」
オープン日：2020年11月28日(土)
住所：京都府京都市伏見区魚屋町563
アクセス：京阪・伏見桃山駅から徒歩2分、近鉄・桃山御陵前駅から徒歩4分
TEL：075-644-6412
営業時間：10:00～20:00
定休日：木曜日