アンダーズ 東京のクリスマスアフタヌーンティー、クリスマスツリー風のケーキや軽食メニュー
2020年10月22日 18:10
アンダーズ 東京は、クリスマス気分が楽しめるアフタヌーンティー「フェスティブアフタヌーンティー」を2020年12月1日(火)から12月25日(金)まで、51F・ザ タヴァン グリル＆ラウンジにて開催する。
アンダーズ 東京で毎年人気の「フェスティブアフタヌーンティー」は、クリスマスをモチーフにした目にも楽しいスイーツやセイボリーが味わえる、アフタヌーンティーだ。クリスマスリースに見立てた「クリスマスリース サーモン アボカド ピンクペッパー」は、ふわふわのブリオッシュ生地の上にアボカドムースをのせ、サーモンのマリネやピンクペッパーでデコレーションしたもの。
「クリスマスツリー クリスピーコーン フォアグラフォンダン」は、ツリーに見立てたコーンに、とろりととろけるフォアグラフォンダンを詰め込み、トップに金箔をトッピングした。
スイーツメニューには、クリスマス定番のシュトーレンをはじめ、レッド＆グリーンのクリスマスカラーの「ローズとピスタチオのヴェリーヌ」や、「クリスマスツリーケーキ」などを用意する。
アフタヌーンティー定番のスコーンは、チョコレートとオレンジ＆レーズンの2フレーバーを揃えている。
【詳細】
「フェスティブアフタヌーンティー」5,500円＋税、オリジナルクリスマスカクテル(アルコール／ノンアルコール)付き 6,400円＋税※別途15％のサービス料
発売期間：2020年12月1日(火)～12月25日(金)
時間：第1部 13:00～15:00、第2部 15:30～17:30
場所：ザ タヴァン グリル＆ラウンジ
住所：東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー アンダーズ 東京 51階
TEL：03-6830-7739
＜メニュー例＞
■セイボリー
シュリンプカクテル トマトフムス、クリスマスツリー クリスピーコーン フォアグラフォンダン、クリアトマトのスノードーム、クリスマスリース サーモン アボカド ピンクペッパー、クリスマスボックス パテドカンパーニュ
■スイーツ
パンドエピスのショートケーキ、クリスマスツリーケーキ、ローズとピスタチオのヴェリーヌ、レッドオーブ、チョコレートエクレア、シュトーレン
■スコーン
チョコレート、オレンジ＆レーズン