きな粉スイーツ専門店「吉祥菓寮」渋谷ミヤシタパークに新店舗
2020年6月21日 19:21
きな粉スイーツ専門店「吉祥菓寮」が、東京・渋谷に新たに開業する複合施設「ミヤシタパーク(MIYASHITA PARK)」内に新店舗をオープンする。
■京都発きな粉スイーツ専門店「吉祥菓寮」がミヤシタパークに出店
「吉祥菓寮」は、京都・祇園の地に本店を構えるきな粉スイーツの専門店。“国産大豆の美味しさをもっと知って欲しい”と願いを込めて作り上げた、こだわりのきな粉スイーツを提供している。スイーツに使用しているきな粉は、それぞれの大豆に合う焙煎方法で丁寧に自家焙煎したもの。一口食べると濃厚で深い香りとコクが口いっぱいに広がる、こだわりの素材だ。
■看板メニュー「焦がしきな粉パフェ」
看板メニューとして人気なのが、国産大豆を自家焙煎したきな粉を使った「焦がしきな粉パフェ」。サクサクとした食感のメレンゲや口溶けの良い豆乳ブラマンジェなどを重ねた一品で、和菓子と洋菓子の垣根を超えた、香り高く濃厚な味わいが魅力だ。
■店舗情報
「吉祥菓寮」渋谷ミヤシタパーク(MIYASHITA PARK)店
オープン日：ミヤシタパーク開業日
住所：東京都渋谷区神宮前6丁目20番地10号 ミヤシタパーク(MIYASHITA PARK) South 3F