ザ ストリングス 表参道、“コワカワ”贅沢ハロウィンスイーツ&アフタヌーンティー限定登場
2018年8月10日 22:56
ザ ストリングス 表参道は、ハロウィンに向けた限定メニューを2018年9月5日(水)より展開する。
■1階 カフェ＆ダイニングゼルコヴァ
ザ ストリングス 表参道1階の「カフェ＆ダイニングゼルコヴァ」では、ハロウィンをモチーフにしたスイーツ＆アフタヌーンティーなどを提供。
■「ハロウィン アフタヌーンティー」
「ハロウィン アフタヌーンティー」は、竹炭を練りこんだ真っ黒なバンズのバーガー、真っ赤な血のようなざくろゼリー、竹炭のクッキーでできたコウモリが添えられた紫芋シュークリーム、ジャック・オー・ランタンの形をしたパンプキンスコーンなど、秋の味覚や旬のフルーツを用いて“コワカワイイ”ハロウィンの世界を表現した。セットのドリンクは、ラグジュアリーティーブランドTWG社の紅茶、ハーブティー、フレーバーティーに加えて、コーヒー、カフェオレなど全16種類の中から2種を選ぶことができる。
■「ハロウィンパンケーキ」
カシスソースがくもの巣のようにデコレーションされた、見た目も楽しい「ハロウィンパンケーキ」。ゴマを使用した黒色のパンケーキ生地の間には、紫芋のクリームをはさみ、トップにかぼちゃのクリームをかけた。おばけをかたどったライチ味のマシュマロや竹炭のクッキーでできたコウモリが、ハロウィンの雰囲気を演出する。
■「ハロウィン チョコマロンパフェ」
「ハロウィン チョコマロンパフェ」には、秋の味覚をふんだんに詰め込んだ。カシスソース、ミルクチョコソース、洋ナシのコンポート、クルミのキャラメリゼ、トリュフクッキー、マロンクリーム、渋皮栗などが色鮮やかな層をつくる。さらに、トップにジャック・オー・ランタン型のチョコレートとストリングスのロゴが入ったチョコレート、金箔を添えて華やかに仕上げた。
■2階 バー＆グリル ダンボ
■「ダブルチーズハロウィンバーガー」
また同ビル2階の「バー＆グリル ダンボ」では、ハロウィンに向けた限定食事メニュー「ダブルチーズハロウィンバーガー」を、2018年9月10日(月)から提供。竹炭を使用して漆黒に焼き上げたバンズに、ダブルビーフパティ―やダブルチーズ、そして色とりどりの野菜をたっぷりと挟んで、ハロウィンならではの独特な配色を完成させた。またボリュームたっぷりのバーガーには、ハラペーニョをアクセントに加えているので、ピリリとパンチのきいた味わいを楽しむことができる。
■ハロウィン限定のカクテルも
さらに併設されたバー「DUMBO BAR 86」では、ハロウィンをイメージした2種のカクテルを用意。竹炭で真っ黒に色付けしたシャーベット状のカクテルに、血をイメージしたラズベリーソースをのせた「ブラックハロ ウィンナイト」と、ストロベリーシロップなどをミックスした真っ赤なフランボワーズリキュールに、ダークカラーのブラックベリーを添えた「ブラッディハロウィン」を味わうことができる。
【詳細】ザ ストリングス 表参道 ハロウィン限定メニュー■カフェ＆ダイニングゼルコヴァ期間：2018年9月5日(火)～10月31日(水)住所：東京都港区北青山3-6-8 1F時間：平日11:30～17:00／土日祝11:00～17:00(2時間制、L.O.30分前)予約・問い合わせ：03-5778-4566(直通)<メニュー>・ハロウィン アフタヌーンティー 3,800円・ハロウィンパンケーキ2,200円・ハロウィンチョコマロンパフェ 2,000円・バタービール 1,000円・パンプキンキャラメルラテ 1,400円■バー＆グリル ダンボ期間：2018年9月10日(月)～10月31日(水)時間：平日11:30～22:30／土日祝日11:30～22:30予約・問い合わせ：03-5778-4534(直通)<メニュー>・ダブルチーズハロウィンバーガー 2,800円 ※ランチタイムはスープ付・ブラックハロウィンナイト 980円・ブラッディハロウィン 1,200円※価格は全て税込み、サービス料12％別