森永乳業「MOW」にソルティーバターキャラメル味、8月20日から期間限定発売
2018年7月30日 18:58
森永乳業は、アイスブランド「MOW（モウ）」シリーズに、「MOW（モウ）ソルティーバターキャラメル」を期間限定で追加し、8月20日から全国で販売すると発表した。
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MOWは2018年で発売15周年を迎える。ミルクのコクをベースに、組み合わせる素材の「個性あるおいしさ」を活かしたおいしさを楽しめるカップアイスというのがコンセプトだ。素材の個性を最大限引き出すために、乳化剤や安定剤は使用せず、「ラベルクリーン処方」という最低限の原料だけで製造する手法によって仕上げている。
また、口の中で素材の味や香りが奥深く溶け出すように、なめらかでキメの細かいアイスを実現する、「低温急速フリージング製法」という独自製法を採用している。
さて、今回発売となる「ソルティーバターキャラメル」は、甘さと苦さとコクにこだわった濃厚なキャラメルアイスだ。ターゲットは30～40代の女性。キャラメルソースの甘さと絡めるシロップの苦みが効いたビタースイートなアイスに、オランダ産バターとフランス・ロレーヌ産岩塩を配合、全体のコクを増して、キャラメルの甘さが引き立ったキレのある味わいに仕上がっている。
価格は130円(税別)、内容量は140ml。（記事：藤沢文太・記事一覧を見る）