伊勢丹新宿本店の「イタリア展」、本場のシェフが振舞うスイーツやトリュフ風味のパスタ
2017年9月30日 11:05
伊勢丹新宿店本館6階・7階、屋上では、2017年9月26日(火)から10月1日(日)まで「イタリア展」を開催し、イタリア現地で愛されるフードなどを多数販売する。
■イタリア展
「イタリア展」では、イートインに現地で高い評価を受けるシェフが来場。本場イタリアの味が楽しめる。ミラノ・リストランテ サドレルのパスタ「小麦と卵黄で作ったヴォーロ・コズィ製タリオリーニ 仔牛とトランペット茸のラグーソース トリュフ風味」や、ミラノ・インノチェンティ エヴァジオーニの「仔牛ほほ肉のブラザータ 根セロリのピューレとポルチーニソテー添え」は、各日100点ずつ振舞われる。
■イタリアで活躍の日本人シェフも
ローマでミシュラン一ツ星を獲得した日本人シェフが作る、ローマ・ビストロ64の「じゃがいものスパゲティ ガルム風味」にも注目だ。
■イタリアのスイーツ カンノーロ
また、実演販売も実施。シチリア・リストランテ ドゥオーモは、シチリア産羊乳リコッタクリームを初輸入し、イタリアのスイーツ「カンノーロ」を販売する。
■屋上にはバリラ×アンティキ・サポーリのパスタバル
屋上にはパスタバルが現れる。イタリアでシェアナンバー1パスタブランド・バリラと、イタリアのグルメ専門ガイド『ガンベロロッソ』最高水準の名店・アンティキ・サポーリの東京姉妹店がコラボレーション。パスタ「オレキエッテ ルーコラ・燻製サルシッチャとリコッタサラータ」には、チーズがふんだんに振りかけられている。
■同時期にはイタリアウィークも
また、伊勢丹新宿本店全館各階にて、9月26日(火)から10月3日(火)まで、「イタリアウィーク」を開催する。「イタリアウィーク」期間中は、伊勢丹新宿店本館・メンズ館ともに、イタリアのファッションやライフスタイルグッズなどを幅広く展開する。追って、10月9日(月・祝)には、リチャード ジノリのトークショーを開催。ミナ ペルホネン(minä perhonen)のデザイナー皆川明と、雑誌『ELLE DECOR』のブランドディレクター木田隆子が登壇する。皆川明がデザインを施したリチャード ジノリの新作や、イタリアの魅力についてトークを繰り広げる。
■詳細
伊勢丹新宿本店 イタリア展会期：2017年9月26日(火)～10月1日(日) ※最終日のみ19:00終了場所：伊勢丹新宿店本館6階＝催物場ファッション＆アクセサリー、本館7階＝催物場 フード、本館屋上 アイ・ガーデン住所：東京都新宿区新宿3-14-1イベント詳細：・バリラ×アンティキ・サポーリ パスタバル場所：本館屋上＝アイ・ガーデン・リストランテ サドレル サドレルシェフ来場日程：9月30日(土)、10月1日(日)場所：本館6階＝催物場■伊勢丹新宿店 イタリアウィーク会期：2017年9月26日(火)～10月3日(火)場所：伊勢丹新宿店本館・メンズ館＝各階住所：東京都新宿区新宿3-14-1イベント詳細例：・リチャード ジノリ 皆川明×木田隆子トークショー日時：10月9日(月・祝) 13:30～場所：本館5階＝センターパーク/ザ・ステージ＃5