「肉フェス TOKYO 2017」お台場＆静岡で開催
2017年4月3日 16:30
「肉フェス TOKYO 2017 WONDERLAND」が、2017年4月28日(金)から5月7日(日)まで東京・お台場肉フェス特設会場にて開催。また同期間、静岡県・駿府城公園でも同時開催となる。
"肉フェス史上最大"とも呼ばれる2017年は、初参画店舗や初登場メニューなど多彩な肉料理が目白押し。全国各地から人気店やブランド牛、さらに牛肉のほかには豚肉料理や鶏肉料理とバリエーション豊かに並ぶ。
注目は、10種類以上のチーズと肉料理、ワインを提供する「チーズチーズカフェ 渋谷」。炭水化物オフ、なんとバンズの代わりにとろ～りとろけるラクレットチーズソースを使用し、肉汁たっぷりの粗挽きのパティと合わせた。フランス産の上質なラクレットチーズは、トマト、オニオンのフレッシュな野菜とも相性が抜群。一度食べたらやみつきになりそうな逸品だ。
また、赤坂 NoMad Grillからは、日本の和牛で5%ほどしか飼育されていない「短角牛」の厳選したサーロインと、上質な脂がのった「山形和牛」のカルビをジューシーに焼き上げた極上ステーキが、恵比寿うしみつ本店からはフワフワ卵と濃厚デミグラスソースの低温調理仕上げハンバーグが登場する。
静岡会場には「門崎熟成肉 格之進」はじめ、飲めるハンバーグで一躍肉フェスの看板となった「肉の匠 将泰庵」、厳選黒毛和牛を使用した大人のローストビーフの「天穂」、レアハラミが自慢の「焼肉 清左ヱ門 六本木店」、不動の人気の「渋谷ホルイチ」、牛サーロインカツレツの「京都 きむらてつ」など人気店の出店が決定している。
【イベント詳細】
■肉フェス TOKYO 2017 WONDERLAND
開催日時：2017年4月28日(金)～5月7日(日)
時間：10:00～21:00(平日12:00～21:00、最終日は20:00終了)
会場：お台場肉フェス特設会場／江東区青海
※食券・電子マネー利用可能
※食券は1枚700円(税込)
■肉フェス SHIZUOKA 2017
開催日時：2017年4月28日(金)～5月7日(日)
時間：10:00〜20:00(初日：11:00〜)
会場：駿府城公園
住所：静岡県静岡市葵区駿府城公園1-1
入場料：無料
※食券・電子マネー利用可能
※食券は1枚700円(税込)