キル フェ ボン「秋の収穫祭」東京・大阪・福岡などで開催、ハロウィン限定のかぼちゃタルトなど全6種
2016年9月28日 14:10
フルーツタルト専門店のキル フェ ボン(Qu'il fait bon)では、イベント「秋の収穫祭」が全店舗で開催される。期間は2016年10月1日(土)から10月31日(月)まで。
期間中は、「丹波栗」を使ったタルトを始めとする新作4品を含め、ハロウィン限定商品など、全6品のタルトを用意。見た目も華やかなキル フェ ボンのタルトで、秋の味覚を楽しんで。
■北海道みよい農園産 くりりんかぼちゃのタルト＜ハロウィン限定＞
栗のような甘みの“くりりんかぼちゃ”で作った「北海道みよい農園産 くりりんかぼちゃのタルト」。味わい深い品種で、しっとりとしたスフレを焼き上げ、大納言小豆の食感をアクセントに。たっぷりのクリームでパンプキンをまるごとかたどった、ハロウィンにぴったりの一品となっている。
■特選 丹波栗とアーモンドのタルト＜新作＞
大粒で香り高く、濃厚な味わいの丹波栗を贅沢に使用した「特選 丹波栗とアーモンドのタルト」。じっくりと焼き上げたアーモンドクリームに、ラム酒を効かせたたっぷりの栗のクリームを絞って仕上げた。ナッツの食感が広がるジャンドゥーヤと爽やかなカシスの酸味がアクセントに。
■柿のタルト＜新作＞
「柿のタルト」は、みずみずしい柿の食感と新鮮な甘みが広がる一品。コクのあるまろやかなカスタードクリームに、ほんのりと効かせたアプリコットのお酒が柿の甘みとよく合う。
■ラ・フランスと抹茶のクラフティ 〜レモン風味〜＜新作＞
「ラ・フランスと抹茶のクラフティ 〜レモン風味〜」はじっくりと焼き上げた抹茶風味のアーモンドクリームとラ・ フランスを並べたクラフティ、そして果汁がしみ込んだ味わい深いタルト。生地に加えたサワークリームのコクが抹茶の風味によく合う。また、あいだに敷いたレモンジャムのほのかな苦みと酸味がアクセントになっている。
【詳細】
「秋の収穫祭」
開催日程：2016年10月1日(土)〜31日(月)
※ハロウィン限定商品の販売は10月15日(土)〜31日(月)
開催店舗：キル フェ ボン全店舗
(グランメゾン銀座/青山/東京スカイツリータウン・ソラマチ店/横浜/静岡/浜松/京都/グランフロント大阪店/仙台/福岡)
時間：各店舗の営業時間に準ずる
■価格
・北海道みよい農園産 くりりんかぼちゃのタルト＜ハロウィン限定＞
ピース 702円 / ホール(21cm)5,292円
・特選 丹波栗とアーモンドのタルト＜新作＞
ピース 1,422円 / ホール(25cm)13,500円
・柿のタルト＜新作＞
ピース 629円 / ホール(25cm)5,940円
・ラ・フランスと抹茶のクラフティ 〜レモン風味〜＜新作＞
ピース 665円 / ホール(25cm)6,264円
・鹿吉 絹錦(シルクスイート)のタルト
ピース 581円 / ホール(21cm)5,508円
・栄黄雅と“ル ガール”クリームチーズのタルト
ピース 594円 / ホール(21cm)5,076円
※価格はすべて税込