ブルーボトルコーヒーが六本木・中目黒・品川に新店舗、16年秋に順次オープン
2016年8月24日 21:30
ブルーボトルコーヒーが2016年9月から10月にかけて、都内に新たに3店舗をオープンする。新店舗は、9月に六本木のトライセブン ロッポンギ(TRI-SEVEN ROPPONGI)内、10月に中目黒、そして秋に品川への出店を予定している。
六本木カフェは、東京ミッドタウンの真向かいに位置しながら、緑と光あふれる空間となっており、四季のうつろいを感じられるスペースに。店内では、六本木店限定フードメニューとして「サンドイッチ‟ROPPONGI”」が展開。カタネベーカリーのパンで、六本木の‟6”にかけた、6種類の有機野菜をサンド。ボリューム満点なベジタブルサンドイッチに仕上がっている。
また、中目黒カフェは「コーヒーを楽しむ人を育てる」というテーマのもと、カフェスペースのみならず、トレーニングスペースやカッピングなどのできるワークショップスペースも完備している。
各店舗とも、清澄白河ロースタリー&カフェにあるロースタリーで毎日焙煎されたコーヒー豆を使用し、一杯ずつ丁寧に淹れるコーヒーを楽しむことができる。なお空間アレンジは、引き続きスキーマ建築計画が担当した。
【詳細】
ブルーボトルコーヒー 新店舗
・品川カフェ
オープン時期：2016年秋予定
住所：東京都港区港南2-18-1
店舗面積：165.80m²(50.15坪)
・六本木カフェ
オープン時期：2016年9月16日(金)
住所：東京都港区六本木7-7-7
店舗面積：138m²(42.02坪)
席数：27席
営業時間：8:00～22:00
・中目黒カフェ
オープン時期：2016年10月予定
住所：東京都目黒区中目黒3-23-16
店舗面積：417.78m²(126.38坪)