パティスリー キハチより、プレミアムいちご「きらぴ香」を使ったいちごスイーツの新作4種発売
2016年1月7日 16:35
パティスリー キハチより、プレミアムいちご「きらぴ香」を使ったグラスショートケーキやタルトなど、いちごスイーツの新作4種が登場。2016年2月17日(水)より、パティスリー キハチの各店舗にて発売される。
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「きらぴ香」は、 キラキラとした宝石のような輝きとみずみずしくなめらかな口当たり、品のよい甘みとフルーティーな香りという特徴を持った静岡県のプレミアムいちご。 2014年3月、パティシエが静岡県を訪れた際にこの「きらぴ香」に出会い、今回のスイーツが誕生した。
素材の味を存分に活かせるよう、2種類のヨーグルトムースを使った「苺のグラスショートケーキ きらぴ香」と、きらぴ香やさくさくのパイ生地、生クリーム、なめらかなカスタードクリームを重ねてナポレオンパイを表現した「ナポレオンパイ きらぴ香」などがラインナップ。他にも、アーモンドタルトにカスタードクリームをしぼり、きらぴ香とチョコレートを飾った「苺のタルト きらぴ香」や「苺ロール きらぴ香」が展開される。
また、桜やいちご、伊予柑などを使った春限定の焼菓子も販売。一足先に、爽やかな季節を感じられるスイーツをぜひ堪能してみて。