スイーツ店「サロン ド ルワンジュ」西麻布にオープン - 有名パティシエのアートのようなスイーツ
2015年9月15日 17:10
スイーツ店「サロン ド ルワンジュ(SALON DE LOUANGE)」が東京・西麻布に出店。オープン日は2015年9月16日(水)。
[ この記事の画像を見る ]
「サロン ド ルワンジュ」は“時間と空間を提供する”をコンセプトに、アート作品のようなスイーツを、有名パティシエが提供。プチガトー、ショコラ、焼き菓子、パンなどがテイクアウトで楽しめる。
グランドシェフは入鹿貴史が担当。マカオのロブション・オ・ドーム(ミシュラン3つ星)のシェフパティシエを3年間務めた経歴をもつ。他にも、パレスホテル東京でシェフパティシエを担当していた古田 拓也や、ピエールエルメに師事したステファン ヴューが名を連ね、芸術性の高いスイーツが店内を飾る。
また、店舗奥にはスイーツとシャンパン、ワインを愉しめる会員制のサロンも併設。スイーツを中心とした大人の社交場を楽しめる。非会員の人は、基本的にテイクアウトのみの利用だが、サロンのオープンイートインスペースが月に一度開放されるので、ぜひ店内でスイーツを楽しんでみて。
■取扱い商品
＜テイクアウト＞
プチガトー、ショコラ、焼き菓子、パン
＜イートイン＞
プチガトー、アシェットデセール、お食事、シャンパン(ドンペリニヨン)、ワイン(ポートフォリオ)、コーヒー、オリジナルカクテル、オリジナルソフトドリンク
※シャンパンとワインは現在取り扱いが決まっている銘柄のみ記載。
【会員制度】
＜非会員＞
・テイクアウトのみ利用可能
・月に一度(第四月曜9時～17時まで)、オープンイートインスペースを開放
※会員の特典に関しては、ホームページをチェック。プラチナVIP会員やゴールドVIP会員などの種類がある。