ハワイでクチコミNo.1のパンケーキ店が、日本初上陸！ ロコモコ、コーヒーまでスゴイ！
2014年6月9日 16:54
まだまだ終わることのなさそうな日本のパンケーキ･ブーム。最近ではファミリーレストランや喫茶店などでもパンケーキを提供するところが増えていますよね。
そんなパンケーキ･ブームを生んだ街・原宿に、ハワイに本店をかまえる「モエナカフェ」の1号店が6月23日にオープンされます。
●「モエナカフェ」ってどんなお店？
「モエナカフェ」はハワイ現地で権威ある「ホノルルマガジン」が主催するグルメアワード「ハレアイナ賞2013」の朝食部門で、オープン1年目にして口コミNo.1という偉業を達成したお店。本場･ハワイでも行列ができるほど注目されているパンケーキブランドなんだとか。
「モエナカフェ」ハワイ本店はワイキキから車で15分ほどにある郊外店。それにも関わらず、近くに住む住民はもちろん、クチコミが広がり遠くからくる人もいるほどの人気店なのだそう。
最近では、ガイドブック等にも掲載され、知名度も徐々に上昇中ですが、日本ではまだほとんど知られていない、まさに最旬のパンケーキブランドだということです。
●さっくりもっちり！生地が絶品のパンケーキ
「モエナカフェ」のシェフは、ワイキキ最古の高級リゾートホテルでチーフを務めたエリック・チャン氏。エリック・チャン氏の作るパンケーキは、焼き方からソースのレシピに至るまで全てにこだわり、繊細な盛り付けも美しいと大評判。特にパンケーキ生地は、外がサクッとしているのに中はモッチリとしている、独特の味わいなのだそう。
●どんなパンケーキがあるの？
「モエナカフェ」のパンケーキは、全5種類。生地が埋めつくされるほどたっぷりの果物を使った「フレッシュフルーツパンケーキ」や生地の食感が最も楽しめるとハワイで人気の「シナモンロールパンケーキ」、生地にバナナを練りこんだ「バナナシャンティリーパンケーキ」など。
他にも、日本限定でいちご＆ミルクパンケーキや、大豆の粉を使用したソイフラワーシナモンパンケーキといった新作も販売予定だそうです。
●パンケーキだけじゃない！食事メニューも豊富
彼女のために連れて行きたいけれど、パンケーキはちょっと･･･という心優しい男性もご安心を。「モエナカフェ」では食事メニューにも力を入れていますよ。
ハワイで人気のロコモコは、ハンバーグではなく、なんとショートリブを180gもライスにオン！柔らかく煮込んだ塊肉に自家製デミグラスソースがかかった、他では味わえないモエナカフェならではの味だそう。
●コーヒーまですごい！まぼろしのコーヒーブランド“OLD SUGAR MILL”
「モエナカフェ」では、ハワイ・ノースショアで人気の“OLD SUGAR MILL”ブランドのコーヒーを導入されることが決定しています。その味わいはコーヒー通にも高く評価されてり、中でもノースショアで生産される“ワイアルアコーヒー”は品薄状態が続くほどの人気商品として知られているんだとか。
女性でも男性でも心から満足できそうな「モエナカフェ」。日本でもすぐに人気店になってしまいそうですね！行列店になるのも時間の問題かも知れません。営業時間も朝早くから遅くまでやっているので、ぜひ一度お店を覗いてみては？
＜モエナカフェ＞
・オープン：6月23日（月）
・所在地：〒150-0001東京都渋谷区神宮前4-27-2
・店舗面積：約76.6坪 3階建
・席数 1F20席 テラス20席 / 2F28席 / 3F36席
・営業時間：8:00～23:00（22:30LO）（記事：谷津沙夏・記事一覧を見る）