トマト×ジャスミンティー!? 春水堂、「フレッシュトマトティー」を夏季限定発売！
2014年6月5日 23:19
オアシスティーラウンジが運営する台湾発祥の人気カフェ、春水堂(チュンスイタン)では、6月16日(月)より夏の季節限定ドリンク「フレッシュトマトティー」(500円･税込)を新発売すると発表しました。
これまでタピオカミルクティーなどアレンジティーを世に発信してきた春水堂。そんな春水堂の夏季限定ドリンク「フレッシュトマトティー」とは!?
●トマトのお茶って!?
フレッシュなトマトをふんだんに使い、台湾で厳選された茶葉で淹れたジャスミンティーとブレンド。そこに特製の手作りきび砂糖シロップで甘み加えているのだそう。トマトのさわやかな酸味と天然の甘みにジャスミンティーのすっきりとした後味がマッチした、新感覚スイーツ・ドリンクに仕上がっているようです。
●なぜトマト!?
年々、暑さが厳しくなっている日本の夏。そんな中、スイーツもヘルシーで美容にいいものを選びたいという人が増えているのだとか。中でもトマトの人気は高まってきているようで、最近ではトマトのゼリーやアイスなども見かけますよね。
トマト含まれる「リコピン」は、抗酸化作用が強く、美白･美肌によいとされています。多くの美容雑誌やテレビでも取り上げられていますね。リコピンのほかにも、トマトに含まれる「ペクチン」には疲労回復の効果も。また、ビタミン・ミネラルもバランスよく含まれており、夏の美容と健康に、とっておきの野菜が「トマト」なのです。
●カラダにいいだけじゃない！
トマトは糖度が高く、意外なほどにスイーツとマッチするのも、トマトブームの理由のようです。夏にかけて旬を迎えるトマト、美味しいトマトを使ったスイーツやドリンクに触れる機会が増えそうですね。
春水堂の「フレッシュトマトティー」の販売は9月30日まで、1個500円(税込)です。夏の新しい定番になるのでしょうか。（記事：谷津沙夏・記事一覧を見る）