レコールバンタンがスイーツイベントを開催
2013年7月4日 17:00
カフェ開業やパティシエ育成を支援する専門スクールレコールバンタンが実施する、スイーツの楽しみ方を提案するイベント「アーティスティック スウィーツ コレクション」が2013年6月26日(水)にビルボードライブ東京で開催された。
今年で7年目を迎える同イベントは、例年では秋に実施されているが、今年は「ボン ボヤージュ!(Bon Voyage!)~Sweets & The City~」をテーマに夏の開催となった。
当日は、6名のゲストパティシエたちが、東京、ニューヨーク、パリ、ウィーン、バルセロナ各都市の特徴をイメージしたスイーツをデザインし、実際にスイーツ作りのデモンストレーションが行われた。完成した作品はデモンストレーションの後に180名を超える観客に振舞われた。
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