ケンコーマヨネーズ、Salad　Cafeインパクト抜群のポテトサラダを新発売、“まりも”のような見た目と具材の食感が楽しい新感覚ポテトサラダ

■「あおさ」と話題の韓国風おにぎり「チュモッパ」の風味でおつまみにも！

　ケンコーマヨネーズ<2915>(東証プライム)の100%子会社であるサラダカフェ(所在地:大阪府吹田市)では、百貨店やショッピングモールを中心にサラダショップを展開している。10月23日(水)から、Salad　Cafe京王百貨店新宿店および東武百貨店池袋店限定で『あおさ香るまりもポテトサラダ』を新発売した。

■『あおさ香るまりもポテトサラダ』Salad　Cafe京王百貨店新宿店・東武百貨店池袋店限定

　ポテトサラダにケンコーマヨネーズ商品の『チュモッパの素』と桜えびを混ぜ、さらに、あおさをまとわせることでまるで“まりも”のようなインパクトのある見た目に仕上げた。

　『チュモッパの素』はご飯にまぜるだけで韓国風おにぎり「チュモッパ」を手軽に作れる商品で、たくあん、のり、とびこにマヨネーズとごま油をあわせた本格的な味わいが特長。旨味のしっかりとした素材が組み合わさっており、シンプルなポテトサラダと相性抜群。あおさと桜えびによる、磯の香りも楽しめ、お酒のおつまみとしてもおすすめ。

　同商品は発売にあわせ、食のプロである様々な業態の飲食店関係者向けに自社グループ独自で開催する展示会「ケンコーマヨネーズグループ総合フェア」(10月23日・24日に東京都内で開催)にて、試食を交えて紹介。試食した方からは「ポテトサラダにチュモッパの素を混ぜる発想が面白い」「桜えびの風味とたくあんの食感が良い」などの感想をもらい、SNS映えする見た目に写真を撮る方も多くいた。(情報提供:日本インタビュ新聞社・株式投資情報編集部)

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