井村屋「ショートケーキアイス」、とろける“ふわふわ食感”×フレッシュ苺ソースの4層構造

　井村屋から新作「ショートケーキアイス」が、2023年5月22日(月)より順次、全国のスーパー・コンビニエンスストアなどで発売される。

■“とろけるショートケーキ”風カップアイス

　「ショートケーキアイス」は、ゆるく泡立てたクリームをたっぷりかけた“とろけるショートケーキ”を再現したスイーツアイスクリーム。リッチな4層構造で、とろけるような本格的な味わいに仕上げている。

　ベースとなる自家製造のケーキ生地は、ふわふわに焼き上げることで、まるでショートケーキの生地のような味と食感に。さらに、白あんを加えて、くちどけの良さにもこだわった。

　生地の上には、北海道産生クリームを使用した、すっきりとした甘さのミルクアイス＆ミルクソースをオン。隠し味にさくらんぼから作られた洋酒・キルシュを入れ、爽やかな後味を実現している。仕上げに、ゴロゴロとしたいちごの食感を楽しめる酸味のあるソースを加え、フレッシュな酸味をプラスした。

【詳細】
井村屋「ショートケーキアイス」205円
発売日：2023年5月22日(月)～順次
販売場所：全国の量販店・スーパー、コンビニエンスストア、井村屋ウェブショップ