インフォマート、飲食店施設の企画・運営を行うGENDA　GiGO　Entertainmentが飲食店のオペレーション効率化を推進する新サービス「V-Manage」を採用

　国内最大級のフード業界向けプラットフォームを運営する、インフォマート<2492>(東証プライム)は4月13日、同社のグループ会社であるRestartz(リスターツ)が提供する飲食店のオペレーション効率化を推進する新サービス「V-Manage」が、飲食店施設の企画・運営を行うGENDA　GiGO　Entertainment(ジェンダ　ギーゴ　エンターテイメント)に採用されたと発表。

■導入の背景

　GENDA　GiGO　Entertainmentは、国内外にアミューズメント施設を約250店舗運営している企業。同社の飲食運営を中心とした3店舗では「衛生管理」を紙のチェック表で管理しており、チェック業務が煩雑化していた。また、作成したチェック表の内容に漏れがないか、きちんと実施できているか等の確認業務も発生し、「衛生管理の見える化」が課題となっていた。

　今回、その課題を解決することを目的に、Restartzが提供する店舗オペレーション管理ツール「V-Manage」を採用した。

　今後も同社は、Restartzの「V-Manage」を通じて、飲食店の業務のデジタル化を推進し、業務効率化を支援していくとしている。 ​ 【GENDA　GiGO　Entertainment担当者のコメント】

　GENDA　GiGO　Entertainmentの飲食店舗では、各店の業態に適した衛生管理を徹底しており、「V-Manage」をスムーズに活用できるよう、業態ごとに衛生管理のチェック項目を見直している。導入後は、店舗業務の負担軽減や衛生水準が担保されることを期待している。 　今後は、インフォマートの「BtoBプラットフォーム　受発注」を使用している全ての飲食店舗への導入を進めていく。

■「V-Manage」とは・・・

　飲食店経営における店舗運営の課題をワンストップで解決するサービス。飲食店の開店から閉店まで行う業務工程を可視化することで、安全かつ無駄のない店舗運営を実現する。また、中小規模の外食企業も、大規模チェーンのマネジメントサービス導入が可能になる。今後、就労人口が減少する中で、より効率的に、また劣化させることなく店内サービスを提供し、生産性の向上を図ることができる。(情報提供:日本インタビュ新聞社・株式投資情報編集部)

【関連記事・情報】
・【株式市場特集】業績上方修正のバリュー株に注目、最右翼は電炉株・大手商社株（2023/02/06）
・【株式市場特集】再利用（リユース）、再資源化（リサイクル）、ごみ減量化（リデュース）の「３Ｒ」関連株（2023/01/30）
・【株式市場特集】円高メリット株のうちＳＰＡ（アパレル製造小売業）、ＳＰＦ（家具製造小売業）、ＳＰＳ（靴製造小売業）などの製造小売株に注目（2023/01/23）
・【株式市場特集】新型コロナと季節性インフルエンザの同時検査の抗原検査キット関連株が突破口（2023/01/16）