表参道に「キリン 世界のKitchenから」の“元ネタスイーツ”が味わえる限定ショップ

「キリン 世界のKitchenから」シリーズの体験型コンセプトショップ「世界のKitchenから 旅するキッチン」が、2016年7月30日(土)から8月21日(日)まで、東京・表参道のSO-CAL LINK GALLERYにオープンする。

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世界中の家庭から学んだものづくりの知恵やおいしさへのこだわりにひと手間を加えた商品を展開している「キリン 世界のKitchenから」シリーズ。今回オープンする限定ショップでは、飲食スペースとワークショップスペースの2つのエリアを設け、さまざまな“食の学び”を提供する。

飲食スペースは、「キリン 世界のKitchenから」開発チームのものづくりのインスピレーションと学びがテーマ。「ソルティライチ」誕生のヒントとなったタイの家庭料理「ローイゲーオ」全6種類のオリジナルレシピと、7種の果物と個性豊かな10種の塩をそれぞれ自由に組み合わせる事ができる「塩と果物の生ジュース」を提供する。

またワークショップスペースでは、「キリン 世界のKitchenから」のものづくりで大切にしている果物や素材を活かす暮らしの知恵を一緒に学ぶワークショップを8月3日(水)から開催。ジャム・ハーブ・塩の3つのテーマをもとに、果物や素材そのものへの理解を深め、暮らしに活かせる知恵が学べる。

【店舗情報】

世界のKitchenから 旅するキッチン

期間：2016年7月30日(土)〜8月21日(日) ※期間内無休

営業時間：10:00〜20:00

店舗内収容人数：約80名

場所：SO-CAL LINK GALLERY(ソーカルリンクギャラリー)

住所：東京都渋谷区神宮前4-9-8

アクセス：東京メトロ「表参道」駅 徒歩3分/「明治神宮前」駅 徒歩7分、JR「原宿」駅 徒歩12分

<提供メニュー>

■ソルティライチのヒントになった、ローイゲーオ

種類：

・7月30日(土)〜8月10日(水)

3種のベリー、リンゴとジンジャー、グレープフルーツとハチミツ

・8月11日(木・祝)〜8月21日(日)

スイカとトマト、マンゴーとパイナップル、桃とローズヒップ

価格：500円(税込)

■塩と果物の生ジュース

価格：500円(税込)